?
選拔名菜、名廚為年會(huì)餐飲服務(wù)添“海南味道”
據(jù)介紹，海南風(fēng)情美食園活動(dòng)將在博鰲亞洲論壇期間舉行，為期4天，從3月26日至29日。活動(dòng)將通過(guò)選拔名材、名菜、名廚、名店和服務(wù)過(guò)程向世界展現(xiàn)海南的自然健康之美和美食文化之美，為年會(huì)餐飲服務(wù)增添“海南味道”。
目前海南風(fēng)情美食園活動(dòng)的招展已經(jīng)啟動(dòng)，感興趣的企業(yè)可以登錄這一活動(dòng)主題的官方網(wǎng)站（http://hainan.ifeng.com/special/boaofood）了解。主辦方將于近期在全省范圍內(nèi)選拔優(yōu)質(zhì)特色食品、食材、菜肴，以豐富年會(huì)的餐飲服務(wù)內(nèi)容，同時(shí)還將從著名餐飲企業(yè)選拔優(yōu)秀廚師，以加強(qiáng)年會(huì)的餐飲服務(wù)隊(duì)伍。
選拔活動(dòng)分為初選和終選，將秉承獨(dú)特、民俗性、有故事三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選拔，將通過(guò)媒體公布參選產(chǎn)品、產(chǎn)地、商家，以及參選廚師，選拔過(guò)程將秉承公正透明的原則，以專(zhuān)家評(píng)審團(tuán)和社會(huì)公眾評(píng)議等多方評(píng)選結(jié)果進(jìn)行考量。公眾通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視、微信、微博等多種媒介，均能了解到選拔賽的進(jìn)展情況并參與其中，為喜愛(ài)的廚師和菜品投票。?
集中展示本土名優(yōu)美食海南菜首次登上國(guó)際舞臺(tái)
海南省外事僑務(wù)辦公室國(guó)際會(huì)議處處長(zhǎng)蘇燕女士表示，“海南風(fēng)情美食園”活動(dòng)是針對(duì)海南本土名優(yōu)產(chǎn)品的一次極好展示。
?
a83b1e06-f775-4c7b-a766-7559f7f8ec7c.jpg)
bab74f94-548c-409b-a871-6b873a9785dc.jpg)
