????摘要]距高考不到一個(gè)月了，現(xiàn)在是高三學(xué)生和家長最煎熬的時(shí)期。在這20多天中，高三學(xué)生在飲食方面，應(yīng)該避免哪些誤區(qū)？早報(bào)記者采訪了相關(guān)專家，咱們來聽聽他們怎么說。

????李喜梅表示，水果蔬菜含有豐富的營養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì)，不僅有緩解厭食及便秘的作用，部分果蔬還有提高記憶力的功效。如菠菜、胡蘿卜可增強(qiáng)記憶力，幫助考生集中精神。建議考生的食譜中應(yīng)保證每天有5種及以上果蔬，500克左右。只要不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能滿足高考前營養(yǎng)的需要。

????誤區(qū)二：盲目“換食”

????李喜梅建議，考前切忌盲目改變考生的食物種類，不要因高考臨近而強(qiáng)迫考生進(jìn)食某種食物。這樣做，不僅會影響孩子的食欲，甚至?xí)霈F(xiàn)過敏現(xiàn)象(如魚、蝦、奶等)。

????家長們應(yīng)參照孩子平時(shí)的飲食習(xí)慣，在保證營養(yǎng)的前提下，盡量選擇他們愛吃的食物，改進(jìn)烹調(diào)方法，變換花樣，使飯菜更加可口。如果考生在考前壓力大，產(chǎn)生厭食感，家長可以采用“少食多餐”的方法，增加考生進(jìn)餐的次數(shù)。

????誤區(qū)三：不吃早餐

????高考臨近前，有一些考生挑燈夜戰(zhàn)，不吃早餐。李喜梅說，不吃早餐或早餐質(zhì)量較差、品種單一，是考生較為常見的營養(yǎng)問題。如果早餐攝入不足，血糖的濃度就會降低。不吃早餐，影響記憶力和注意力，學(xué)習(xí)效率會降低。

????因此，早餐必須得吃，并且得定時(shí)定量的吃，吃早餐是為了補(bǔ)充身體所需的能量，尤其是大腦。

????此外，罐頭、方便面等不要多吃，這些食物里含有防腐劑、色素、調(diào)味劑等添加劑，可對大腦和神經(jīng)組織產(chǎn)生危害。經(jīng)常吃這些食物，時(shí)間長了會產(chǎn)生積蓄性損害，容易引起煩躁不安、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍等癥狀，對記憶產(chǎn)生干擾，影響備考的學(xué)習(xí)效果。

????誤區(qū)四：飲料代水

????夏天臨近，天氣越來越熱?？忌龊惯^多，水分和鹽一起丟失，容易導(dǎo)致體內(nèi)缺水、缺鈉，引起水、電解質(zhì)平衡失調(diào)，出現(xiàn)頭昏、頭暈甚至中暑等癥狀，從而嚴(yán)重影響考生的臨考狀態(tài)。李喜梅建議，在炎熱的天氣，要督促考生喝水時(shí)最好放點(diǎn)鹽，盡量少喝飲料、咖啡等，更不要喝生水。

????■“滅火”三寶

????指導(dǎo)醫(yī)生：泉州市中醫(yī)院內(nèi)科教授、主任醫(yī)師，泉州市中醫(yī)藥學(xué)會理事長劉德桓

????“這段時(shí)間心火旺盛的患者很多，主要是一些備考的學(xué)生和家長，其中準(zhǔn)備高考的學(xué)生最多?！眲⒌禄副硎?，備考的學(xué)生及家長，此時(shí)精神緊張，焦慮過度，無形中就加劇心火的產(chǎn)生。現(xiàn)在又因季節(jié)交替，雨水較多，心熱再加上水濕，容易引發(fā)腸胃疾病。

????第一寶：清淡飲食

????劉德桓說，這個(gè)時(shí)節(jié)，飲食應(yīng)避免攝入辛辣、高蛋白、高脂肪食物，以清淡為主。夏季易心火過盛，可通過吃苦瓜、芥藍(lán)、蕎麥等來進(jìn)行防治。

????若已心火旺盛，如何“滅火”呢？可以喝綠豆湯敗火，或者用竹葉心、蓮子心、金線蓮等泡了當(dāng)茶喝。若心火太旺，建議及時(shí)就醫(yī)。

????第二寶：自我減壓

????劉德桓認(rèn)為，祛除心火，首先得保持良好的情緒，備考生要學(xué)會自我減壓，緩解緊張情緒，保持心態(tài)平和，才可取得“心靜自然涼”的效果。

????第三寶：合理作息

????睡眠時(shí)間不夠，沒休息好也會引發(fā)心火。夏季睡眠講究“晚睡、早起、午補(bǔ)覺”。夏季晝長夜短，要適應(yīng)自然界的變化，適當(dāng)晚睡，一般在晚上11時(shí)左右睡覺即可。早上六七點(diǎn)起床比較好。中午要盡量找時(shí)間休息，午睡有利于氣血平衡，能補(bǔ)充體力，提高下午的學(xué)習(xí)、工作效率。

????保證一日三餐 外加營養(yǎng)消夜滋陰食材燉湯 別放當(dāng)歸黃芪 吃含水多的果蔬喝溫白開水

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