五指山市水滿鄉(xiāng)椰仙茶園，周邊村民正在進(jìn)行采摘。記者 武威 攝

嚴(yán)控質(zhì)量品牌效應(yīng)凸顯

天時(shí)遇上地利，造就了五指山茶葉的絕佳品質(zhì)。而泡就一杯上好的早春茶，還需有“人和”。

位于阿陀嶺山腰間的通什鎮(zhèn)什會(huì)村，一壟壟茶樹(shù)疊翠，碧綠中透著清香。湊近一點(diǎn)再看，能發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)叢里有很多蜘蛛正在結(jié)網(wǎng)捕蟲。

“我當(dāng)初選擇到五指山種茶，看中的就是這里得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境?！碑?dāng)?shù)夭鑸@負(fù)責(zé)人徐雪燕告訴海南日?qǐng)?bào)記者，她在種茶過(guò)程中不打農(nóng)藥、不施化肥，專買牛糞、羊糞、豆餅等有機(jī)肥，雖說(shuō)種植成本高出了不少，換來(lái)的卻是茶園的無(wú)污染、有機(jī)茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

像徐雪燕這樣的茶農(nóng)，在五指山并不少見(jiàn)。2015年，在五指山市委、市政府指導(dǎo)下，五指山市茶葉協(xié)會(huì)成立，數(shù)十家紅茶企業(yè)達(dá)成共識(shí)“抱團(tuán)”發(fā)展，從種植、加工、包裝、銷售等多方面著手，制定標(biāo)準(zhǔn)促使茶葉提質(zhì)增效，推動(dòng)“五指山紅茶”被認(rèn)定為2015年第三批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品，五指山茶葉產(chǎn)業(yè)由此也迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

經(jīng)過(guò)多年培育，如今五指山涌現(xiàn)出諸如“椰仙”“印象水滿”“峽谷紅”“苗綠香”“水滿香”“竹滿紅”“水滿潤(rùn)紅”“品香園”等多個(gè)知名茶葉品牌，成為五指山農(nóng)業(yè)、旅游、文化的一張燙金名片。與此同時(shí)，五指山市還于2019年成立大葉種茶科學(xué)研究所，意味著五指山茶葉在發(fā)揮自身核心優(yōu)勢(shì)之余，今后將進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈布局。

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