根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，2017年我國(guó)餐飲業(yè)收入39644億元，同比增長(zhǎng)10.7%。

　　去年全年餐飲收入高于社會(huì)消費(fèi)品零售額增長(zhǎng)0.5個(gè)百分點(diǎn)。

　　特色餐飲高質(zhì)量發(fā)展特點(diǎn)明顯。餐飲業(yè)整體朝著兩個(gè)方面發(fā)展，一種是特色、文化餐飲，滿(mǎn)足個(gè)性化、多元化、社交化的消費(fèi)需求，一種是連鎖餐飲零售化、工廠(chǎng)化，滿(mǎn)足快速化、便捷化的消費(fèi)需求。在線(xiàn)外賣(mài)市場(chǎng)保持高速增長(zhǎng)。根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布的數(shù)據(jù)，去年中國(guó)在線(xiàn)外賣(mài)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2046億元，增長(zhǎng)23%，在線(xiàn)訂餐用戶(hù)規(guī)模達(dá)到3億人，同比增長(zhǎng)18%。新餐飲成為行業(yè)創(chuàng)新主要驅(qū)動(dòng)力。

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