黎家竹筒飯
昌江的黎家竹筒飯用新鮮竹筒裝著大米調(diào)味烤熟,竹節(jié)青翠,米飯醬黃,柔韌透口,吃時(shí)飲一口黎家“山蘭酒”,滿(mǎn)口都是黎家風(fēng)味。
海尾糯米鴨
海尾野外放養(yǎng)的小種鴨,處理干凈放入糯米和其它喜愛(ài)的食材,烤制時(shí)鴨汁滲入糯米,外脆里嫩,不失水分,米飯噴香,鴨肉金黃,讓人垂涎不已。
昌江芒果
昌江氣候優(yōu)越,土地肥沃,特別適宜芒果種植,是海南芒果種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最好的地方,昌江的芒果享譽(yù)全國(guó),被譽(yù)為“芒果之鄉(xiāng)”。(周月光 陳棟)
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