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昌江美食：瓊島西部的純美原味
?？诰W(wǎng) http://hanxinmy.cn 時(shí)間：2017-10-31 11:34
海尾甘蔗蝦
剁碎剛捕撈上岸的海尾蝦，用特色調(diào)料拌制裹著甘蔗節(jié)，放下油鍋里煎炸，甘蔗的清甜沁入蝦肉，海蝦的滋味染遍甘蔗。
昌化江河鮮
昌江海鮮有名，昌化江的河鮮也獨(dú)特。江中捕撈的魚蝦，雖然個(gè)頭很小，但都是天然生長，或油炸或紅燒，簡單的烹調(diào)，野生的滋味讓人食指大動(dòng)。
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[來源：海南日報(bào)] [作者：周月光 陳棟] [編輯：余冰月]
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