原標(biāo)題:海南學(xué)校食堂安全問(wèn)題重復(fù)上演
誰(shuí)管學(xué)生這碗飯?
部分學(xué)校食堂硬件十分落后,管理亟待完善。蘇建強(qiáng)攝
思源學(xué)校的食堂管理有許多經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。蘇建強(qiáng)攝
4月2日,海口市第九小學(xué)(濱海分校)多名學(xué)生在學(xué)校食堂用餐后出現(xiàn)腹瀉等癥狀。
家長(zhǎng)們憤怒了,他們寫信給省食品藥品監(jiān)督管理局稱,學(xué)校食堂長(zhǎng)期存在問(wèn)題,學(xué)生經(jīng)常頭痛、嘔吐、拉肚子。家長(zhǎng)的訴求集中為兩點(diǎn),一是希望監(jiān)管部門立即對(duì)食堂承包一事進(jìn)行徹查,二是對(duì)相關(guān)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)肅追責(zé)。
省食藥監(jiān)局督察組檢查發(fā)現(xiàn),食堂在制作面點(diǎn)時(shí)違規(guī)使用含鋁食品添加劑。他們得出的結(jié)論是:由于食堂平時(shí)管理不到位,發(fā)生多名學(xué)生腹瀉事件不是偶然的,具有一定的必然性。目前事件正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。
而在22天前的3月10日,??谑卸逍『5榉中R渤霈F(xiàn)食物中毒事件。僅去年,學(xué)校食堂中毒事件共發(fā)生6起,中毒學(xué)生達(dá)169人。
官方的調(diào)查報(bào)告更讓人揪心:去年,省食藥監(jiān)局和省教育廳聯(lián)合督查組檢查發(fā)現(xiàn),上半年全省被抽查的67家學(xué)校食堂中僅一家完全達(dá)到要求,下半年80所被抽查學(xué)校食堂全部存在不同程度的問(wèn)題。
保證學(xué)生“舌尖上的安全”,刻不容緩,還需出重拳。
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