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　　剩飯剩菜，絕對(duì)是一種浪費(fèi)。浪費(fèi)可恥，人人皆知。但是，總會(huì)有一些人，別人都懂的道理，他們不懂。餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象，確實(shí)相當(dāng)嚴(yán)重。當(dāng)然，出現(xiàn)剩飯剩菜的原因比較多，比如，廚師手藝太差讓人難以下咽，或者是菜品被十?dāng)?shù)人吃剩下，打包相當(dāng)困難等等。當(dāng)然，目前公眾相信，餐桌上的浪費(fèi)，主要原因還是公款吃喝。

　　據(jù)東方早報(bào)6月27日的消息，江蘇泰州靖江市工商局每年吃喝費(fèi)用達(dá)300萬(wàn)元，相當(dāng)于每天花費(fèi)8200元；該局餐廳倉(cāng)庫(kù)堆滿整箱的茅臺(tái)、五糧液、夢(mèng)之藍(lán)等高檔名酒。300萬(wàn)元每年的吃喝費(fèi)用，不知多少人相信，這些吃的喝的，全部都進(jìn)了江蘇泰州靖江市工商局“官人”們的肚子里。這里面有多少變成了剩飯剩菜被浪費(fèi)掉甚至變成了地溝油，恐怕也沒(méi)有人統(tǒng)計(jì)過(guò)。

　　為什么政府方面杜絕浪費(fèi)的努力會(huì)不被看好呢？主要原因可能還是因?yàn)殡y以落實(shí)。首先，“剩”的標(biāo)準(zhǔn)比較難以確定。飯菜被剩下多少算剩？食客的數(shù)量與剩菜的比例要不要被參考？再有，這個(gè)政策要實(shí)施，必須要有經(jīng)手人。主管部門(mén)是派專員盯著食客們的飯碗呢，還是讓各單位自行處置？派專員這個(gè)想法也許不太靠譜，除非政府招聘大量的“臨時(shí)工”，否則，哪有那么多公務(wù)員可以被派駐全市各單位學(xué)校以及大小飯館？若讓各單位自行處置，那更麻煩。哪個(gè)飯館愿意得罪顧客特別是花錢(qián)闊綽的大客戶？客戶生氣不來(lái)消費(fèi)事小，得罪了某些職能部門(mén)，商家才是要吃不了得兜著走！

　　杜絕餐桌上的浪費(fèi)，當(dāng)然是件好事。但其實(shí)，如今餐桌上的浪費(fèi)主力軍其實(shí)并不是花自己的錢(qián)吃飯的平頭百姓。再說(shuō)，雖然浪費(fèi)可恥，但老百姓花自己的錢(qián)買(mǎi)自己的飯，剩下的飯菜自然也是自己的，消費(fèi)者有權(quán)自行處置?？墒枪畛院葎t不然，那吃的喝的都不是從自己腰包里掏出來(lái)的，有的時(shí)候，錢(qián)花少了還不行，飯菜剩少了都沒(méi)面子，這才是真正令人痛恨的浪費(fèi)。

　　說(shuō)白了，公款吃喝風(fēng)剎住了，餐桌上的浪費(fèi)定將少了大半。合理點(diǎn)餐、剩菜打包，厲行節(jié)約沒(méi)錯(cuò)，但若放過(guò)老虎專打蒼蠅，后果必然是無(wú)的放矢，不成為一紙空文才怪。