????元宵節(jié)快到了，各種元宵、湯圓開始熱賣。工商部門提醒，購買元宵湯圓時(shí)，首先要正確選擇食品的購買場(chǎng)所，最好到具有經(jīng)營資格、信譽(yù)好的商場(chǎng)或超市去購買。消費(fèi)者還要注意元宵湯圓產(chǎn)品包裝，選擇那些包裝密封完好、包裝袋產(chǎn)品無黏結(jié)、無破損和變形的產(chǎn)品。

　　元宵節(jié)快到了，各種元宵、湯圓開始熱賣。記者了解到，除了西安老字號(hào)元宵受青睞外，商場(chǎng)超市里的新派湯圓口味也越來越有個(gè)性。除了梅菜燒肉、筍衣燒肉等肉餡湯圓外，冰糖雪梨、綠豆百合等養(yǎng)生湯圓，也頗受市民歡迎。

　　美味元宵“搖”起來

　　20日上午，東大街上“老孫家”攤位前正在熱鬧的搖著元宵，不少排隊(duì)市民都在耐心等著自己想要的口味“出爐”。只見制作人員把餡料先放在水中滾濕，放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃，反復(fù)搖上3次，一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的元宵就成形了。

　　今年，東大街許多老字號(hào)店里，元宵的口味仍然以黑芝麻、五仁、紅豆等傳統(tǒng)口味為主，但也不乏一些新口味。像新中華甜食店里，就新增了腰果、藍(lán)莓、獼猴桃等新品種。

　　湯圓今年主打養(yǎng)生牌

　　綠豆百合、彩玉八寶、榛子巧克力、榴蓮、紫薯、芒果……記者發(fā)現(xiàn)，在西安幾家超市里，幾乎每家湯圓的主打牌都是新口味。在唐延路上的一家超市，記者還看到了筍衣燒肉、梅菜燒肉、芽菜燒肉等肉餡湯圓。隨后，記者又來到東門外一家超市，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的黑芝麻、山楂、花生湯圓仍是許多人的首選，價(jià)格也跟往年基本持平，每袋多在320克，價(jià)格從5元到24元不等。除了這幾年新興的各式水果餡，腰果、榴蓮、黑加侖、紫薯、藍(lán)莓等新口味也加入湯圓大軍。

　　蒸元宵烤湯圓挑戰(zhàn)味蕾

　　家住西門的小曹就自己嘗試了一把新吃法。她先炸好湯圓，再與糖糊攪拌拔絲，然后迅速出鍋。她說：“還真是別有風(fēng)味呢?！庇浾吡私獾剑芏嗍忻穸荚诟鶕?jù)自己的口味，創(chuàng)新著元宵湯圓新做法，不僅有油炸元宵、蒸元宵、拔絲湯圓、烤湯圓甚至麻辣湯圓等，讓平時(shí)吃的很膩的元宵湯圓，變得更有味道。

　　元宵好吃但也要提醒消費(fèi)者，可不要貪吃，胃功能不好的人，以及老人和小孩尤其不宜多吃。

　　元宵袋內(nèi)冰屑多 最好別購買

　　連日來，西安市工商局開展元宵節(jié)市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊各種違法行為。西安市工商局昨日發(fā)布元宵節(jié)消費(fèi)提醒：切莫購買包裝袋內(nèi)有較多冰屑的元宵湯圓。

　　工商部門提醒，購買元宵湯圓時(shí)，首先要正確選擇食品的購買場(chǎng)所，最好到具有經(jīng)營資格、信譽(yù)好的商場(chǎng)或超市去購買。并要選擇信譽(yù)好、質(zhì)量穩(wěn)定的知名品牌，并注意配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等食品包裝標(biāo)示是否齊全。因?yàn)閲覍?duì)速凍食品已經(jīng)實(shí)施了QS制度，因此還要查看產(chǎn)品包裝上是否有QS標(biāo)志。

　　消費(fèi)者還要注意元宵湯圓產(chǎn)品包裝，選擇那些包裝密封完好、包裝袋產(chǎn)品無黏結(jié)、無破損和變形的產(chǎn)品。如袋內(nèi)有較多冰屑的話，可能是產(chǎn)品解凍后又凍結(jié)造成的，食品質(zhì)量已經(jīng)受到影響，最好不要購買。