吳旻哲正在為客人制作飲品。(黃暉 攝)
“希望更多人了解我們”
“我今年29歲,2009年從海南(??冢┨厥饨逃龑W(xué)校畢業(yè)后就開始工作了?!痹趤淼礁1Х鹊旯ぷ髑?,吳旻哲曾經(jīng)換了10家單位。喜歡喝咖啡的他,一直夢想著有朝一日能成為一名咖啡師。2017年9月,得知福杯咖啡店招聘咖啡師,吳旻哲毫不猶豫報名應(yīng)聘。
“家人很支持我做現(xiàn)在這份工作,不僅離家近一些,也能讓我快樂?!?009年畢業(yè)后,吳旻哲的家人一度擔(dān)心其找不到工作,鼓勵吳旻哲讀大學(xué)取得學(xué)歷作為更好的“敲門磚”,卻被他拒絕了。希望早日融入社會實現(xiàn)個人價值的吳旻哲對找到工作非常有自信。直到做了咖啡師,他更加相信自己的選擇是正確的。
顧客操作自助點餐機。(黃暉 攝)
然而剛開始時,包括吳旻哲在內(nèi)的3位咖啡師只是對咖啡感興趣,卻沒人學(xué)過制作咖啡。聽說學(xué)習(xí)費用非常高時,吳旻哲曾打過退堂鼓。好在張志強在咖啡圈里良好的關(guān)系,店里請來了來自美國的專業(yè)咖啡師為他們授課,這讓吳旻哲心里充滿感激。“老板邀請美國咖啡師來給我們培訓(xùn)拉花、手沖咖啡等,感謝他們。我不想再跳槽了,好好珍惜我的工作,我熱愛這份工作,想在這里工作一輩子?!蓖高^字里行間,吳旻哲對咖啡事業(yè)的熱愛之情躍然紙上。
成為店長的吳旻哲仍不忘幫助與他有著相同障礙的朋友。生活中的吳旻哲與很多人一樣,喜歡健身、游泳、跳街舞。他將自己做咖啡的過程和業(yè)余興趣活動拍成短視頻上傳到網(wǎng)絡(luò),希望鼓舞和他一樣的聽障人士勇敢追求自己的人生。吳旻哲最大的愿望是希望在海南創(chuàng)業(yè),制作拍攝手語加字幕的視頻?!昂D系氖终Z水平比內(nèi)地落后許多,內(nèi)地有許多聽障人士的創(chuàng)業(yè)公司專門研究手語。希望海南以后也有這樣的公司,讓更多海南人了解聽障群體,了解我們?!?/p>
(編輯:李謝菲)