糖貢
文海南日?qǐng)?bào)記者 李佳飛 實(shí)習(xí)生 韋思瑤
一過臘月十五,文昌人就開始為春節(jié)忙活了,和海南其他地方一樣:閹公雞、填肥鴨、做年糕、置年貨、貼對(duì)聯(lián)……諸多元素的年貨組合在一起,烘托出文昌吉慶祥瑞的過年氣氛。
和其他市縣一樣,從年前的臘月中旬起,文昌城鎮(zhèn)的街上便普遍進(jìn)入春節(jié)的節(jié)日歡慶狀態(tài)。市中賣年貨者,棋布星羅,點(diǎn)綴渲染節(jié)日氣氛的行當(dāng)五花八門,豐富多彩。年畫棚子售年畫;對(duì)聯(lián)攤寫賣對(duì)聯(lián)、橫批、門心、抱柱、斗方;賣元寶的、賣煙花的、賣爆竹的、賣紙錢的、賣燈籠的、賣香燭的、賣京果的、賣糖貢的,一應(yīng)俱全。
家住文城鎮(zhèn)的林先岱告訴記者,“臘月二十四,撣塵掃房子”,按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除塵布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣通通掃出門。每年這個(gè)時(shí)候家里的男女老少都齊動(dòng)手,拿著新買的掃把將屋頂墻壁都要打掃一遍,并用水沖洗干凈,力爭(zhēng)一塵不染,這就叫做“掃塵”。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
在文昌過年,各家各戶少不了一樣?xùn)|西——糖貢。家住新加坡的僑胞張過德說:“每當(dāng)逢年過節(jié)的時(shí)候,家里的親人都會(huì)親手制作糖貢,之前我回文昌過年,走的時(shí)候親戚還會(huì)送我糖貢當(dāng)作禮品帶回新加坡,家鄉(xiāng)的味道真的很不錯(cuò),充滿了年的味道,讓人難以忘懷?!?/p>
對(duì)于眾多文昌人來說,春節(jié)總是與華僑有著密切的聯(lián)系。那些早年漂洋過海去番討生活的華僑們,無論多么辛苦,都會(huì)在生活安定下來之后回家過年。也許是由于漂泊在國(guó)外,華僑們對(duì)家鄉(xiāng)的習(xí)俗尤為重視。例如,文昌人的“送燈”習(xí)俗:每年,村莊里有男丁的人家都會(huì)輪流做“燈頭”,在正月初五這天,家里的男丁就提上用紙糊的燈籠,將燈籠送入土地公廟,懸掛直至正月十五。“只要輪到哪家華僑家里做‘燈頭’了,就一定會(huì)回來過年的,并且一定會(huì)做得熱熱鬧鬧。”林先岱說。
年俗一瞥
文昌人過春節(jié)喜歡用紫菜煮雞湯,意指“紫氣東來”“財(cái)源廣進(jìn)”。
在雞籠上、豬圈處、廚房?jī)?nèi)張貼“利是”,張燈結(jié)彩。
把桔子掛在門口,表示新的一年“大吉大利”。
在新年鐘聲敲響之際放一串鞭炮,謂之“送窮”。
(編輯:王思暢)