9月28日至30日,為期3天的2017第二屆海南美食文化節(jié)將在海口舉行。屆時,將舉辦一系列豐富多彩的活動,發(fā)現(xiàn)海南特色小吃,培育和打造海南美食品牌,弘揚(yáng)海南飲食文化,挖掘和展示各市縣美食資源。
眾所周知,海南不僅是旅游勝地,也是美食天堂。隨著海南國際旅游島建設(shè)的深入推進(jìn),來瓊游客除了觀光之外,品嘗琳瑯滿目而又獨(dú)具特色的海南美食,已成為必不可少的內(nèi)容之一。
據(jù)活動主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,2016年首屆海南美食文化節(jié)的成功舉辦,讓海南各地美食得到了整體的宣傳和打造,形成良好的品牌形象,成為海南對外推介美食的重要窗口。
該負(fù)責(zé)人表示,今年的美食文化節(jié)將在去年的基礎(chǔ)上創(chuàng)新辦展模式,以“美好新海南 美食新體驗”為主題,舉辦海南美食博覽會、美食文化發(fā)展研討會、首屆海南“美食寶貝”選拔大賽、??谥星镌嘛炚逛N會、??诿朗车窆ふ沟然顒?。本屆美食文化節(jié)將為國內(nèi)外商務(wù)休閑客人、各地游客和廣大市民創(chuàng)造一個濃郁的消費(fèi)氛圍,塑造海南食品、餐飲企業(yè)品牌形象,打造一個持久性、開放式、參與性的具有鮮明海南特色的美食盛典。
據(jù)了解,本屆美食文化節(jié)由海南省商務(wù)廳、海南省食品藥品監(jiān)督管理局、??谑腥嗣裾С?,海南日報報業(yè)集團(tuán)主辦,海口市商務(wù)局、海口市會展局及參展市縣商務(wù)部門協(xié)辦。
目前,各項工作及活動正在緊張籌備中。其中,首屆海南“美食寶貝”選拔大賽正在開展報名工作,各展館場地正在進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計。
截至目前,本屆美食文化節(jié)共吸引了近200家美食餐飲企業(yè)參展,其中包括龍泉集團(tuán)等本土大型知名企業(yè)。屆時,各地名菜、精美小吃、原生態(tài)美食、特色海鮮、知名農(nóng)產(chǎn)品以及熱帶精美水果將云集??冢涎菀粓龊〞沉芾斓镊吟咽⒀?,國內(nèi)外游客以及廣大市民可全方位、零距離接觸海南特色美食與文化。
(原標(biāo)題:深挖特色美食 培育美食品牌 第二屆海南美食文化節(jié)邀你的味蕾縱情狂歡)
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(編輯:王秋芳)