在美國(guó)大學(xué)課堂上有很多“極品”課程，中國(guó)大學(xué)的課堂里你絕對(duì)看不到。這也從側(cè)面反映了美國(guó)學(xué)術(shù)文化的自由和課題研究的自由。這些課程非常受歡迎，如果你留學(xué)美國(guó)的話，也可以選擇這些極品課程來上。

　　1、“欲望都市學(xué)”(俄勒岡州立大學(xué))：2006年這門課剛開設(shè)時(shí)就一炮打響，火爆異常，原計(jì)劃招收200名選修學(xué)生，后來不得不擴(kuò)大到500人一班。該堂課教授以當(dāng)時(shí)美國(guó)HBO電視臺(tái)播放的連續(xù)劇《欲望都市》為教材，探討當(dāng)今社會(huì)中的性與性別問題。

　　2、“釀造學(xué)與社會(huì)學(xué)”(新墨西哥州立大學(xué))：這門課程雖然聽上去像是曇花一現(xiàn)的事兒，但直到現(xiàn)在你還能在課表上找到它。這可是門高深的化學(xué)工程課，要培養(yǎng)的也不是在酒吧調(diào)酒的“熟練工”。

　　3、“媒體研究：吉姆-莫里森與大門樂隊(duì)”(普利茅斯州立大學(xué))：這門課程只在奇數(shù)年(2009年、2011等)的秋季開設(shè)。這門課程以文化研究為框架，綜合分析電影、電視節(jié)目、音樂作品、印刷品及在線資料的歷史背景、思想內(nèi)涵、癥候特點(diǎn)，以及對(duì)人們理解媒體的作用和影響等。

　　4、“成人游泳研究”(肯特州立大學(xué))：美國(guó)時(shí)代華納旗下的卡通頻道推出的“成人游泳”(Adult　Swim)板塊，是一個(gè)午夜成人動(dòng)畫節(jié)目頻道，播放以青年及成人為對(duì)象的動(dòng)畫，18歲～24歲的觀眾收視率最高。自2004年以來，羅恩-盧梭教授就一直在學(xué)校開設(shè)研究該頻道的課程，他還出版了教材《成人游泳與喜劇》。班級(jí)人數(shù)限制在30個(gè)學(xué)生左右，該課程教學(xué)得到了“成人游泳”主創(chuàng)人員的全力支持，他們通過遠(yuǎn)程會(huì)議方式回答學(xué)生的提問。

　　5、“被禁知識(shí)研究課”(威頓學(xué)院)：本課程“縱觀有記錄的人類歷史，發(fā)現(xiàn)通過科學(xué)發(fā)現(xiàn)或技術(shù)革新掌握的新知識(shí)，與人類社會(huì)倫理沖突之困境。選修該課程的學(xué)生將通過有關(guān)宗教、文學(xué)、哲學(xué)和自然科學(xué)的學(xué)習(xí)，了解這些人類困境。選讀文本涉及不同時(shí)期文獻(xiàn)，反映各個(gè)時(shí)期人們對(duì)控制和禁止某些知識(shí)傳播的態(tài)度變化。”

　　6、“射擊術(shù)課程”(得克薩斯大學(xué)艾爾帕索分校)：在這個(gè)“射擊高級(jí)技巧班”里，學(xué)生不但學(xué)習(xí)22口徑步槍射擊技巧，還可以為了多拿學(xué)分重復(fù)選修該課程。

　　7、“電影和小說中的牛仔、武士和叛逆者”(北卡羅來納大學(xué)教堂山分校)：選擇這門課，就是整個(gè)學(xué)期全看黑澤明電影并獲得學(xué)分。具體課程說明是：“了解電影小說中英雄主義、個(gè)人主義及權(quán)威的各種跨文化定義，強(qiáng)調(diào)小說和影片在不同文化之間的翻譯傳播?！?/p>

　　8、“僵尸、文學(xué)、電影和文化中的活死人”(得克薩斯大學(xué)艾爾帕索分校)：這門課程將美國(guó)人(活人)與僵尸進(jìn)行相似性研究，比如在消費(fèi)“不需要的商品”方面。這門課程還要進(jìn)行令人毛骨悚然的著名“僵尸大游行”。

　　9、“樂高機(jī)器人拼裝課程”(陶森大學(xué))：這門課就是玩具課，擺弄玩具也能拿學(xué)分!主要是將發(fā)動(dòng)機(jī)、感應(yīng)器、齒輪、輪軸及橫梁等拼裝成樂高機(jī)器人，利用兒童玩具學(xué)習(xí)機(jī)械學(xué)和電子學(xué)基本原理。

　　10、“色情描寫：關(guān)于妓女的文學(xué)作品”(衛(wèi)斯理公會(huì)大學(xué))：如果你在衛(wèi)斯理公會(huì)大學(xué)圖書館電腦上，目不轉(zhuǎn)睛地看色情文學(xué)而被圖書管理員逮到的話，別緊張，只要告訴她“我在做家庭作業(yè)”。這門課不是要倡導(dǎo)色情文學(xué)，其目的是探討色情文學(xué)大行其道的內(nèi)在和外在因素。期末考試要求學(xué)生遞交一件表演藝術(shù)作品，如照片、錄像或文字作品等。