湖南鳳凰：營養(yǎng)餐管理混亂無序
據(jù)新華社電浙江嘉興學院大三學生、湖南湘西鳳凰縣臘爾山鎮(zhèn)所德村小支教教師梁老師近日連發(fā)微博，曝光了由國家財政補貼的營養(yǎng)改善計劃在該小學存在的種種問題，引發(fā)各方強烈關注。
供應商配送間隔不規(guī)律
記者在鳳凰縣調(diào)查采訪時發(fā)現(xiàn)，臘爾山鎮(zhèn)一地存在著“營養(yǎng)餐”管理混亂無序，供貨商配送時間毫無規(guī)律，學校接收營養(yǎng)餐缺乏必要手續(xù)，“營養(yǎng)餐”根本不營養(yǎng)等諸多問題。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“縮水面包”指的是福建晉江某公司生產(chǎn)的“黃金吐司”。經(jīng)供貨商確認，該產(chǎn)品是按合同免費贈送的，每月贈送５天。但并未在包裝上注明“贈品”。加之臘爾山完小經(jīng)辦老師臨時變動，１０月３０日發(fā)放營養(yǎng)餐時，誤將“贈品”吐司當作“主品”面包發(fā)給了所德村小。
支教老師反映后，當天立即補發(fā)了面包。然而，臘爾山完小在接收供應商的營養(yǎng)餐食品時，送貨單的填寫和簽收不規(guī)范或缺失，事發(fā)當日的送貨單已無據(jù)可查。
關于七箱過期牛奶的問題，鳳凰縣教育局向記者介紹，９月２４日，供應商將牛奶送達臘爾山完小時已臨近保質(zhì)期結束，等１０月１８日老師發(fā)放這七箱牛奶時，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品已過期了。校長當即叫停，把發(fā)給學生的牛奶全部換成新貨，無一學生飲用過期牛奶。然而，明知質(zhì)保期即將結束，供貨商為何不盡快處理，還要將其送至學校？
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“斷奶兩天”的原因更令人啼笑皆非。根據(jù)政策，所德村小的學前班不在營養(yǎng)改善計劃內(nèi)。學前班老師歐愛英經(jīng)不住孩子們“我要喝奶”的央求，把營養(yǎng)餐發(fā)給學前班的２６名學生，共發(fā)放４天，致使１１月１９日全校營養(yǎng)餐不夠發(fā)放，只發(fā)面包、沒發(fā)牛奶，２０日無法提供營養(yǎng)餐。
供應商的配送間隔也毫無規(guī)律可言，記者調(diào)閱臘爾山完小的送貨單時發(fā)現(xiàn)，有時１０天１次，有時７天１次，有時８天１次……
縣財政撥２１０萬作配送費
鳳凰縣營養(yǎng)餐出現(xiàn)的種種問題，鳳凰縣教育局２７日啟動問責，對５名負有管理責任的工作人員予以免職。
鳳凰縣委書記羅明稱，將由縣財政落實２１０萬元專項經(jīng)費作為營養(yǎng)餐配送費，確保３元全部用于營養(yǎng)改善。
一名供應商告訴記者，“利潤十分有限，一盒牛奶１．６元，一個面包０．６５元（火腿腸略低），稅費０．１４元，運費以及倉儲、損耗等０．３元，外加人員工資０．１元，每餐成本占了２．７９元?！?/p>
湖南省教育廳計財處副處長顏勝利則認為，３元錢的營養(yǎng)餐，真正用于學生的只占到２．２５元，這個比例還應該得到提高。
臘爾山鎮(zhèn)中心完小副校長石亮友為此發(fā)問：“營養(yǎng)餐允不允許有利潤？如果要有利潤，是政府來出，還是從學生的３元中扣？合理的比例是多少？”
事實上，由于“營養(yǎng)餐”帶來的物流成本、管理成本和人力成本無人承擔，供應商只能打“３元錢”的主意。如果學校辦食堂，則可以省去了供應商逐利環(huán)節(jié)。湖南省教育廳對此表示，各地將積極推行食堂供餐模式。
鳳凰縣臘爾山鎮(zhèn)中心完小副校長石亮友為此發(fā)問：“商家有利潤也正常。我們的疑問是，營養(yǎng)餐允不允許有利潤？如果要有利潤，是政府來出，還是從學生的３元中扣？合理的利潤比例又該是多少？”?
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(編輯:鄭克姍) 
