原標題:海口市場調(diào)和油份額減少
市民:青睞具有保健功能的橄欖油
超市里食用油品種豐富。 ??谌請笥浾?李銀 攝
本報10月28日訊(記者李銀)近日走訪海口消費市場獲悉,目前,我市超市調(diào)和油越來越少了,不少市民青睞橄欖油。業(yè)內(nèi)人士表示,今年底我國調(diào)和油新規(guī)將實施,調(diào)和油原先的競爭優(yōu)勢或進一步下降。
調(diào)和油市場份額減少
記者在市區(qū)家樂福、大潤發(fā)等超市看到,食用油的品種越來越多,包括菜籽油、花生油、玉米油、橄欖油、山茶油、葵花子油、大豆油、芝麻油、核桃油、稻谷油等。
記者注意到,在多家大型超市里,擺在貨架最醒目位置的主要是花生油、橄欖油、玉米油和葵花子油等,原來的主力品種調(diào)和油則明顯受到“冷落”,調(diào)和油的貨架僅有一個,且擺放在角落位置。
“前幾年食用油的貨架沒這么多,主要就是花生油和調(diào)和油。”家樂福超市南亞店工作人員說,現(xiàn)在很多調(diào)和油都不再生產(chǎn)上市了,取而代之的是更多的單一食用油品種。
橄欖油受家庭青睞
“好多報刊上說食用橄欖油可以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生,食用起來比較健康,雖然價格貴些,但我比較喜歡購買橄欖油?!闭诔刑暨x橄欖油的張女士說,雖然食用油品種較多,但現(xiàn)在大家的生活飲食習慣都發(fā)生了改變,因此會選擇更健康的食用油。記者走訪發(fā)現(xiàn),購買橄欖油的大多都是年輕的家庭主婦,橄欖油成為她們的新寵。
據(jù)介紹,近兩年玉米油和葵花子油受到越來越多消費者的歡迎,從價格上看,5升裝的玉米油和葵花子油只要五六十元,多數(shù)市民都能接受。也有不少消費者嘗試購買稻谷油、菜籽油等,售價較高的花生油銷量也不斷上升。
未來調(diào)和油市場將萎縮
業(yè)內(nèi)人士表示,現(xiàn)在國家已出臺新的規(guī)定,要求今年年底前調(diào)和油必須標明配料比,也就是說調(diào)和油中各種油的比例必須標示,讓消費者明明白白消費。這樣一來,如果調(diào)和油仍以大豆油為主,對消費者就沒有太大的吸引力了,如果以其他油種為主,價格又沒優(yōu)勢,因此不少食用油品牌就不再將調(diào)和油作為主打產(chǎn)品。同時,在消費升級的背景下,秉持“吃好油、少吃油”觀念的消費者越來越多,未來幾年沒有太大優(yōu)勢的調(diào)和油市場可能進一步萎縮。
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