?？诰W(wǎng)6月20日消息（記者黃暉）為提高廣大人民群眾對有毒動植物和毒蘑菇的識別和預(yù)防能力，最大限度地減少因食用有毒野生動植物和毒蘑菇引起的食物中毒事件，?？谑惺称钒踩瘑T會辦公室20日發(fā)布今年第8號食品安全消費提示，提醒廣大群眾提高鑒識能力，勿食有毒野生動植物和毒蘑菇。

　　一、預(yù)防動物性食物中毒

河豚魚。（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

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　　河豚魚，因其含有河豚毒素，食用后易因中毒而導(dǎo)致神經(jīng)麻痹，進(jìn)而發(fā)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木、全身無力等癥狀，嚴(yán)重者可能會因心跳、呼吸停止而危及生命。河豚毒素潛伏期一般為0.5～3小時，目前尚無特效的解毒藥和治療方法。

　　建議：應(yīng)從合法渠道采購和購買河豚魚及其產(chǎn)品。禁止任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位經(jīng)營養(yǎng)殖的河豚活魚和未經(jīng)加工的河豚整魚；禁止加工經(jīng)營所有品種的野生河豚魚。

織紋螺。（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

　　（二）織紋螺

　　織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等?？椉y螺含有河豚毒素，每年春夏季毒性更大，食用后可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。

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