立足打造全國糧食生產核心區(qū)這一目標和任務,努力在高基點上實現(xiàn)糧食生產新突破,是習近平總書記在河南考察時對河南農業(yè)提出的目標和任務。
河南省牢記總書記的囑托,在糧食產量已經(jīng)站在較高基點基礎上,不再一味追求產量的增加,而是走內涵式發(fā)展道路,采取建設高標準糧田、強化農技農機推廣、培育新型農業(yè)經(jīng)營主體等一系列舉措,落實藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略,將中原糧倉越筑越堅實。
今年河南夏糧總產量為710.8億斤,比上年增產15.5億斤,再創(chuàng)歷史新高,繼續(xù)保持全國夏糧生產第一的地位。
走內涵式發(fā)展道路
河南在實踐中充分認識到,糧食產量已經(jīng)站在較高基點上,對保障糧食安全而言,不能再一味追求產量的增加,而要走內涵式發(fā)展道路。
近年來,河南著力加強高標準糧田建設,進一步提高糧食綜合產能。按照國家糧食生產核心區(qū)規(guī)劃,2012年以來,河南省累計投入414億元,建設高標準糧田5622萬畝。預計到2020年,河南省將在全省糧食生產核心區(qū)的95個縣(市、區(qū))建成6369萬畝高標準糧田,總糧食生產能力超過1300億斤。
高標準糧田里,田成方、林成網(wǎng)、路相通、渠相連、旱能澆、澇能排,農業(yè)抗災減災能力明顯增強。與此同時,成方連片的高標準糧田,為現(xiàn)代化農機化作業(yè)提供了廣闊舞臺,推進了適度規(guī)模化生產經(jīng)營發(fā)展,有效提高了全省糧食綜合生產能力。據(jù)河南省農業(yè)廳提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù),去年高標準糧田建成區(qū)夏糧平均畝產達542公斤,比全省夏糧平均畝產高15.3%;秋糧平均畝產達583公斤,比全省秋糧平均畝產高15.2%。
開封市尉氏縣張市鎮(zhèn)沈家村共有3200多畝地,盡管收獲前一場大風導致部分倒伏,但今年小麥平均畝產仍上千斤。沈家村的這片地,以前是“望天收”,畝產不過七八百斤,如今被改造成了高標準糧田?!暗貕K大又平整,雇收割機收麥每畝地能便宜五六元。”村黨支部書記石長鎖說,小麥今年澆了兩三次水,地頭有電機井,刷卡就能用,省時省力省錢。
尉氏縣農業(yè)局局長杜建霖告訴記者,以前農民澆水用柴油機,既貴又費事,高標準糧田能降低生產成本和災害影響,提高了土地生產能力。“高標田平均產量比普通大田高約20%,每畝小麥能多產一二百斤。”杜建霖說。
新糧農成種糧主體
“種地半年,不如在城里打工半月?!鞭r業(yè)的比較效益如此之低,誰來種地?種糧如何讓農民增收,是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的關鍵問題。
河南多措并舉,大力培育合作社、家庭農場、農業(yè)龍頭公司等新型農業(yè)經(jīng)營主體,這些新主體逐漸成長為全省糧食規(guī)模生產的主力軍。
8年前,在外干了20多年包工頭的唐全合決定回鶴壁市老家種地。“當時年輕人出去打工,種地的多是老人婦女,地種得不好甚至有撂荒,誰來種地讓人擔憂?!碧迫险f。
借助政策支持,唐全合從300個農戶手中集中了1萬多畝土地,其中流轉1400多畝、托管8700多畝。與農戶種地不同,唐全合雇用種地能手進行科學管理,注重先進農技農機的應用,在農民中較早用上“星陸雙基”系統(tǒng),實現(xiàn)種田從憑感覺到靠衛(wèi)星的轉變。
除了種植手段變化,新糧農也不再單純追求產量?!扒皟赡晡覀兎N的高產小麥‘周麥16’,農業(yè)部的專家來測產,實打驗收每畝710公斤!”鶴壁市??h衛(wèi)溪街道辦事處傅莊村黨支部書記付太華說,盡管單產這么高,去年他仍放棄了“周麥16”等高產品種,種上了“西農979”等優(yōu)質強筋小麥。“‘西農979’的產量雖沒有‘周麥16’那么高,但可加工成專用面粉,每公斤要比‘周麥16’高出0.4元?!备短A說。
新型農業(yè)經(jīng)營主體還帶來了糧食生產方式的改變。滎陽市新田地種植專業(yè)合作社理事長李杰有多年食品企業(yè)高管的從業(yè)經(jīng)歷,他將工業(yè)化的標準生產模式引入農業(yè)領域,也就是種子、化肥、農藥、農機、農技、收儲為一體的封閉式全程化服務。
合作社往上對接企業(yè),根據(jù)訂單確定種植面積,統(tǒng)一加價收購;往下聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村負責人安排農戶生產,與科研技術推廣部門合作,給農戶提供良種及配套服務。目前,李杰發(fā)展入社成員203戶,組建了“強筋小麥”千畝高產攻關示范方、萬畝示范方,組建“優(yōu)質玉米”千畝高產示范方,統(tǒng)一種植優(yōu)質強筋小麥5萬畝、優(yōu)質玉米5萬畝,輻射帶動周邊7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、60個行政村、1.2萬戶農民。
用高科技提質增收
信陽市息縣農民柳學友流轉了1.6萬畝土地。從去年春耕起,用上了植保無人機?!胺N這么多地,一旦發(fā)生病蟲害,只有用無人機才能管理過來,還能避免農藥傷人,很好保障了糧食質量?!绷鴮W友說,無人機噴防用水量可節(jié)約60%,人工成本則從原來的每畝6元降到1元以下。
“現(xiàn)在拿著手機點幾下,就能聯(lián)系來大型收割機,幾個小時就收完麥子了?!瘪v馬店正陽縣汝南埠鎮(zhèn)農民黃寶柱說。
目前河南農作物耕種綜合機械化率已達到79.1%,比全國平均水平高16個百分點,小麥生產基本實現(xiàn)全程機械化。
長期以來,小麥的品質與產量是一對很難調和的矛盾。河南省科技人員依據(jù)河南的光熱條件,不斷更新品種,河南優(yōu)質小麥品種形成了龐大的集群。今年“三夏”時節(jié),在漯河市郾城區(qū)千畝示范方里,“豐德存麥5號”經(jīng)過農業(yè)部、中國農科院等專家組成的驗收組現(xiàn)場測產,平均畝產704.80公斤,創(chuàng)造了強筋小麥的高產新紀錄。小麥專家、河南農大教授郭天財表示,優(yōu)質又高產,河南省優(yōu)質小麥實現(xiàn)了“魚”和“熊掌”兼得,未來將大幅度提升河南乃至全國黃淮流域小麥品質。
“農科院專家真是中,鄭麥366落戶到平陵。抗寒抗旱抗倒伏,田間管理真輕松。優(yōu)質高產又優(yōu)價,種了以后還要種?!痹诤幽涎咏蚩h平陵村,農民張文明用這段順口溜表達了優(yōu)質良種給他帶來的豐收喜悅。張文明說,鄭麥366每畝能多收入100元,村里3000多畝地,一年就多掙了一座二層小樓錢。
“我省夏糧生產多年來連續(xù)豐收,實際上早已打破了糧食生產‘三豐一歉’的傳統(tǒng)規(guī)律,靠天吃飯已經(jīng)基本成為過去時。”河南省農科院小麥研究所副所長雷振生說。
河南省農業(yè)廳廳長宋虎振認為,今年河南夏糧生產創(chuàng)下紀錄,是“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略深入實施取得的成效?!凹Z食連年豐收倒逼農業(yè)供給側結構性改革。要把中原糧倉越筑越牢,就要從一味追求糧豐囤滿,向優(yōu)質高效邁出堅實步伐?!彼位⒄裾f。
目前,河南省正著力從發(fā)展大宗普通農產品向發(fā)展優(yōu)質小麥、優(yōu)質花生、優(yōu)質草畜、優(yōu)質蔬果的“四優(yōu)”轉變,更好地發(fā)揮比較優(yōu)勢,滿足市場多樣化需求;因地制宜推進“四化”,即布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)模化、生產標準化、發(fā)展產業(yè)化,拉長產業(yè)鏈,增加附加值。(經(jīng)濟日報·中國經(jīng)濟網(wǎng)記者夏先清)
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