2月14日“情人節(jié)”臨近,各路商家又想法設(shè)法做好節(jié)日經(jīng)濟(jì),尤其是具有暢銷優(yōu)勢(shì)的玫瑰花和巧克力市場(chǎng),更是呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升的局面。記者走訪發(fā)現(xiàn),今年,市場(chǎng)上的進(jìn)口玫瑰花的價(jià)格最高達(dá)數(shù)十倍于國產(chǎn)貨,但從銷量來說,還是國產(chǎn)貨占據(jù)主導(dǎo)地位。(2月13日《每日經(jīng)濟(jì)新聞》)
這邊進(jìn)口玫瑰價(jià)格高得嚇人,是名符其實(shí)的“天價(jià)玫瑰”,有媒體報(bào)道稱,厄瓜多爾進(jìn)口玫瑰批發(fā)價(jià)甚至出現(xiàn)了高達(dá)1500元一束的“天價(jià)”,每支均價(jià)高達(dá)60元,那邊卻是國產(chǎn)的玫瑰價(jià)格低得多,批發(fā)價(jià)最高只能到4—5元/支,部分品種低等級(jí)玫瑰鮮花產(chǎn)品批發(fā)價(jià)低至1.5元/支。價(jià)格相差懸殊,但不足喜,因?yàn)閲a(chǎn)玫瑰的品質(zhì)遠(yuǎn)比不上進(jìn)口的。如果進(jìn)口玫瑰和國產(chǎn)玫瑰價(jià)格差不多,恐怕消費(fèi)者會(huì)對(duì)國產(chǎn)玫瑰棄之如如敝屣。目前國產(chǎn)貨占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位,其根原因在于消費(fèi)者的消費(fèi)能力有限,畢竟買得起“天價(jià)玫瑰”的人并不多。作為普通消費(fèi)者,自然最希望能夠買到“價(jià)廉物美”的“情人節(jié)玫瑰”。
進(jìn)口玫瑰的價(jià)格高昂一方面是因?yàn)檫\(yùn)輸關(guān)稅成本高;另一方面是因?yàn)樗鼈兊馁|(zhì)量?jī)?yōu)秀且有保障。進(jìn)口玫瑰的花形飽滿,花瓣數(shù)量多,顏色也更加鮮艷亮麗。同時(shí),進(jìn)口玫瑰的質(zhì)量穩(wěn)定,花期平均為14天,是國產(chǎn)玫瑰的兩倍??雌饋恚M(jìn)口玫瑰成為“天價(jià)玫瑰”有客觀原因,更有“天價(jià)”的資本和底氣。這恰恰是國產(chǎn)玫瑰所缺乏的。
國產(chǎn)玫瑰與進(jìn)口玫瑰相比,輸在品質(zhì)上。國產(chǎn)玫瑰的缺陷太多:種植技術(shù)和采后處理不到位,運(yùn)輸條件有限等等,這些都是品質(zhì)上不去的主要原因。此外,歐洲地區(qū)幾乎每天都有新品推出,而國內(nèi)市場(chǎng)品種更新速度則嚴(yán)重滯后,“專利權(quán)”意識(shí)薄弱也是國內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的問題。不過,在我看來,最根本的原因則在于人才缺乏。根據(jù)中國林業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),截至2013年末,國內(nèi)實(shí)有花卉種植面積為104.3萬公頃,切花切葉產(chǎn)量為181.7億支,花卉市場(chǎng)4199個(gè),花卉企業(yè)44907個(gè),花卉從業(yè)人員為431.67萬人,但專業(yè)技術(shù)人員僅27.79萬人。專業(yè)技術(shù)人才少,恐怕專業(yè)技術(shù)也并不高。
國產(chǎn)的“情人節(jié)玫瑰”現(xiàn)在雖然占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位,但如果進(jìn)口的玫瑰價(jià)格降下來,這個(gè)所謂的“主導(dǎo)地位”可能就保不住了。消費(fèi)者是最為理性的,無論是國產(chǎn)的還是進(jìn)口的,衡量的標(biāo)準(zhǔn)就是價(jià)格和品質(zhì)的綜合。哪一種玫瑰價(jià)格不高品質(zhì)又好,就會(huì)選哪一種,不會(huì)因?yàn)槟闶菄a(chǎn)的就擁有“特權(quán)”。市場(chǎng)其實(shí)是最不相信“特權(quán)”的。
有個(gè)詞叫“工匠精神”,我們說得多聽得也多,而“情人節(jié)玫瑰”同樣需要工匠,需要“工匠精神”。要想提高國產(chǎn)“情人節(jié)玫瑰”的品質(zhì),離不開專業(yè)技術(shù)人員,離不開“工匠精神”。
說實(shí)在的,對(duì)于大多數(shù)普通消費(fèi)者來說,是買不起“天價(jià)玫瑰”的,雖然愛情不一定要用玫瑰來表達(dá),但玫瑰卻能夠給生命增添亮麗色彩,如果有“價(jià)廉物美”的“情人節(jié)玫瑰”,我們買束玫瑰送給愛人,豈非更加快樂?
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