記者曹馬志
特色美食是全域旅游時(shí)代的一張醒目名片。今年以來(lái),??诩涌焯厣惋嫿謪^(qū)建設(shè)步伐,高起點(diǎn)規(guī)劃,高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),規(guī)范管理,突出特色,目前,金牛北路老稻美食大街、濱海大道歡樂(lè)海岸夜宵廣場(chǎng)、文明東路潮立方美食街、新埠島海鮮大世界已經(jīng)開(kāi)業(yè),培龍后街特色美食街已完成立面改造將于近期試營(yíng)業(yè)。
隨著椰城“美食之都”版圖的有序擴(kuò)容,特色美食街牽手15分鐘便民生活圈,更完善的便民業(yè)態(tài)更好地服務(wù)市民游客;村企良性合作,壯大村集體經(jīng)濟(jì),幫助村民增收;突出古城文化特色;用好海南原生態(tài)食材,地道海鮮應(yīng)有盡有。
市民游客在潮立方品嘗美食和購(gòu)物。
美食街+便民生活圈
近日,美蘭區(qū)重點(diǎn)打造的首條特色餐飲街—潮立方美食街開(kāi)業(yè)了,以美食街為中心,和周邊諸多業(yè)態(tài)形成聯(lián)動(dòng),共同構(gòu)成了輻射周邊1.5萬(wàn)人的潮立方15分鐘便民生活圈。
潮立方便民生活圈位于美蘭區(qū)白龍南與文明東交匯處,周邊500米范圍內(nèi)涉及白龍、白沙、和平南3個(gè)街道,緊鄰文明東路、青年路、白龍北路3條重要道路,人流量龐大,交通便捷,周邊配套生活設(shè)施齊全。作為便民生活圈中心的特色美食街,匯集了肯德基、多美麗、永和豆?jié){以及太空艙果木烤魚(yú)等眾多知名品牌,涉及茶飲、甜品、披薩、面點(diǎn)以及全國(guó)各地的特色小吃。
“嚴(yán)把建設(shè)質(zhì)量關(guān)、招商關(guān),堅(jiān)持引入有品位上檔次的餐飲店,保障舌尖上的安全,提供更豐富多樣的特色美食。”美食街負(fù)責(zé)人李友超告訴記者,美食街的商家必須要證照齊全,病媒防制設(shè)施完善,商戶要個(gè)人衛(wèi)生要過(guò)關(guān),食品加工操作規(guī)范,讓人們吃得放心安心。同時(shí),考慮到周邊居民的需求,潮立方3樓的業(yè)態(tài)加速調(diào)整中。原先3000多平方米的面積內(nèi),分布100多家大小不一的服裝店、玩具店內(nèi),較為雜亂而且業(yè)態(tài)相對(duì)單調(diào),計(jì)劃引入面積1000多平方米的大賣場(chǎng),根據(jù)實(shí)際需要,同時(shí)增加水果店、副食品、日雜百貨、維修手機(jī)等業(yè)態(tài)類型。
“美食便民‘齊步走’?!崩钣殉硎?,下一步,為完善便民業(yè)態(tài),潮立方一樓將建設(shè)便民服務(wù)一條街,一樓均采用鋼化玻璃作頂部,可以遮風(fēng)擋雨,擬劃定固定經(jīng)營(yíng)區(qū)域,定時(shí)定點(diǎn)經(jīng)營(yíng),增添修鞋、修傘、縫補(bǔ)、配鑰匙等相關(guān)業(yè)態(tài)滿足市民日常所需。
潮立方便民生活圈,還以特色美食購(gòu)物休閑街為中心,攜手周邊豐富的業(yè)態(tài),共同滿足居民多樣需求。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),美食街周邊200米范圍內(nèi)有12個(gè)小區(qū),約1.5萬(wàn)人,汽車停車位400多個(gè),電動(dòng)車位500多個(gè)。還有超市1家、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1家、游泳池1個(gè)、健身房、KTV等生活?yuàn)蕵?lè)配套設(shè)施。此外,周邊還分布著電動(dòng)車修理點(diǎn)、藥店、水果攤、日雜百貨、公廁、理發(fā)店等便民服務(wù)功能設(shè)施。
據(jù)白龍街道辦介紹,青年路和文明東路一帶原來(lái)是傳統(tǒng)的夜宵場(chǎng)地,馬路市場(chǎng)、占道經(jīng)營(yíng)的亂象嚴(yán)重,去年以來(lái),對(duì)馬路市場(chǎng)進(jìn)行了堅(jiān)決取締,占道經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象得到了遏制,但是夜宵攤點(diǎn)的減少,也在一定程度上造成了市民就餐不便,影響了部分小攤販業(yè)主的就業(yè)問(wèn)題。潮立方建成后,不僅為市民提供了良好的就餐場(chǎng)地,也吸納了部分馬路市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者,為失業(yè)人群提供就業(yè)渠道。
特色美食街+便民生活圈,完善服務(wù)業(yè)態(tài)把便利融入市民生活,潮立方不是個(gè)例。據(jù)市“雙創(chuàng)”工作指揮部介紹,今年??谟?jì)劃打造海玻路、西門外社區(qū)、博愛(ài)街道騎樓老街等便民生活圈39處。目前已有海玻路、??诟凵鐓^(qū)時(shí)代廣場(chǎng)、西門外社區(qū)、龍舌路等32處投入使用。其中,不少便民生活圈都牽手特色餐飲街區(qū),美蘭區(qū)人民街道充分利用海大南門夜市,水果、飾品等疏導(dǎo)點(diǎn)為依托,打造服務(wù)周邊數(shù)千居民的15分鐘便民生活圈;人民街道海岸路便民生活圈服務(wù)圈則是在利用多年形成便民夜市的優(yōu)勢(shì),豐富周邊補(bǔ)衣、修鎖等便民業(yè)態(tài);位于博愛(ài)街道騎樓老街便民生活圈核心地帶的海南美食文化博覽城,這有20多個(gè)美食檔口,匯集海南各市縣特色小吃、海鮮、美食,提供早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵等,讓市民游客“一站式”嘗遍海南美食。
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