萬寧后安粉湯店內(nèi)干凈整潔。
見習(xí)記者孫衍玲/文 張洋/圖
“六小門店”一直以來都是城市的“便民店”,它為市民生活的方方面面提供了便利,但同時也成為市民投訴的熱點(diǎn),衛(wèi)生環(huán)境差、安全隱患大、服務(wù)規(guī)范不達(dá)標(biāo)……“雙創(chuàng)”工作啟動后,海口市對“六小門店”進(jìn)行明察暗訪,發(fā)現(xiàn)問題立即責(zé)令限期整改,對拒不整改者給予相關(guān)懲罰等,在經(jīng)過一段時間整改后,“六小門店”紛紛以新顏換舊貌,店面干凈整潔了,服務(wù)操作規(guī)范了……
餐桌前的文明標(biāo)語。 記者鄭文強(qiáng) 攝
升級改造煥然一新
近日,記者走訪了一些“六小門店”,發(fā)現(xiàn)很多鋪面都重新裝修過了。在南沙路的樂記燒臘飯店,整個鋪面雖然挺小,但是操作間用玻璃隔開,在主要通道還鋪著紅色的防滑毯,鋪面里還擺放著碗筷消毒柜和冷藏柜。經(jīng)常在這里吃飯的張女士說:“以前這里砂鍋煲菜火爐擺成一排,另一邊是賣烤鴨之類的熟肉,感覺不太衛(wèi)生?,F(xiàn)在這個鋪面裝修過,操作間用玻璃隔開,碗筷也進(jìn)行了消毒,地方也寬敞一些,在這吃飯感覺舒服多了?!?/p>
在東沙路北側(cè)10號的正味萬寧后安粉湯王店里,桌凳整齊地擺放著,地面干凈,靠近廚房的墻面上掛著食品安全公示欄、健康證、服務(wù)許可證和營業(yè)執(zhí)照。值得一提的是旁邊亮著藍(lán)光的燈,據(jù)店長蔡仕志介紹,這是滅蚊燈,在連接廚房與餐廳的出口還裝著防蚊蟲的門簾。在店里吃粉的王先生是這家店里的熟客:“這家店在這里有11年了,一開張我就過來吃粉湯,這家的后安粉正宗,早上客人很多,以前忙的時候地上還丟有紙巾,現(xiàn)在衛(wèi)生做得越來越好了,很不錯?!?/p>
在后安粉店隔壁的亞圣美食店里客人也很多,記者進(jìn)店看到,三證齊全,窗上防蚊蟲的紗窗也都具備,碗筷也是經(jīng)過消毒的。老板陳圣說:“我們都是按照下發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)來布置的,碗筷必須消毒,直接接觸食品的工作人員要帶口罩,熟食也都是冷凍儲存。”
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瓊山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所檢查興丹路一家旅館內(nèi)的消毒間。
布置規(guī)整干凈整潔
記者來到南沙廣場附近的小不點(diǎn)理發(fā)店,店里桌椅整齊擺放,地面上看不到成堆的頭發(fā),理發(fā)用具也在相應(yīng)的位置擺放好,完全沒有凌亂的感覺。在二樓的洗發(fā)處,地面干凈整潔,洗頭用品整齊放著。正在工作的理發(fā)師、洗頭工作人員都戴著口罩。
記者沿著南沙片區(qū)走訪,很多小理發(fā)店的環(huán)境衛(wèi)生都做得不錯,特別是洗頭的地方,店員都表示,如果衛(wèi)生做不好,會影響客戶滿意度。在博美洗頭發(fā)的馮女士說:“這里的服務(wù)還不錯,頭部按摩挺舒服的,整個人都聞到香香的味道,感覺很好?!?/p>
在坡港灣小網(wǎng)吧里,社會主義核心價值觀在顯眼處張貼,禁煙標(biāo)識明顯,環(huán)顧一圈,沒有看到未成年的身影,整個網(wǎng)吧也沒有顯得很嘈雜,也沒有聞到明顯的煙味,在網(wǎng)吧墻角處還放置著滅火器,安全考慮周到。
“門前三包”落實(shí)到位
記者沿著海德路至南沙路走訪,發(fā)現(xiàn)許多鋪面前,路面沒有垃圾雜物,電動車也都整齊擺放在劃線區(qū)域內(nèi)。一家店鋪老板李云說:“以前電動車都是直接到商鋪門前停放,買完東西后再直接騎走,沒有像現(xiàn)在這樣整齊地擺放。‘雙創(chuàng)’工作啟動后,對電動車的停放進(jìn)行了劃線規(guī)范,客人也都比較自覺地停放在劃線區(qū)域內(nèi),有些不知道的客人,我也會規(guī)勸一下讓對方把車停好。”
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