檢查組查閱企業(yè)相關(guān)資料，查看員工是否辦理健康證。

　　?？诰W(wǎng)2月3日消息（記者鄧鈺 攝影報(bào)道）海口網(wǎng)記者從?？谑惺称匪幤繁O(jiān)督管理局獲悉，2月2日，?？谑惺乘幈O(jiān)局深入企業(yè)，開展春節(jié)前食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)督檢查工作。目前，已檢查54家年貨食品生產(chǎn)企業(yè)，15個(gè)年貨展銷會(huì)?？谄髽I(yè)展位，要求企業(yè)停止銷售5批次品種。

　　檢查組檢查臘腸生產(chǎn)情況。

　　據(jù)了解，監(jiān)察工作由該局局長符勇帶隊(duì)，檢查組主要對(duì)節(jié)假日期間消費(fèi)者需求量較大的食品，如臘腸、豆腐、椰子粉、米粉、椰汁等進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)的“三防”措施及出廠檢驗(yàn)制度落實(shí)情況，并查閱原料采購、索證索票、臺(tái)賬建立、食品添加劑使用等記錄。

　　同時(shí)，該局強(qiáng)化春節(jié)前安全生產(chǎn)檢查，對(duì)具有鍋爐等高危食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面排查，排查安全生產(chǎn)隱患11處，要求企業(yè)對(duì)安全生產(chǎn)隱患要立即排除。

　　此外，該局還在全市范圍內(nèi)開展米粉、牛羊肉卷、豬血鴨血等23種食品的監(jiān)管抽樣，抽查樣品近2000份，抽樣對(duì)象包含小作坊及小作坊銷售的主要對(duì)象，如農(nóng)貿(mào)市場、餐館等，全面排查小作坊生產(chǎn)的不安全食品。

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