檢驗員正在配制溶液，準(zhǔn)備藥品檢驗。

　　?？诰W(wǎng)4月4日消息（?？谕韴笥浾?陳敬儒 攝影報道）“3·15”曝光的假劣食品藥品，還歷歷在目。近日，省食品藥品檢驗所所長吳成杰接受記者采訪時表示，面對當(dāng)前越來越受關(guān)注的食品藥品安全問題，檢驗工作顯得尤為重要，然而由于種種限制，我省的食品藥品檢驗?zāi)芰ω酱訌?qiáng)。

　　食品質(zhì)量： 我省繼續(xù)保持較高水平

　　4月2日上午8時，在省食品藥品檢驗所里，李偉義穿上白大褂、戴上口罩，走進(jìn)實驗室，開始一天的緊張工作。

　　李偉義是省食品藥品檢驗所檢驗員，當(dāng)天，他準(zhǔn)備檢驗一批進(jìn)口藥品，完成這批藥品的檢驗大概需要進(jìn)行10次配制供試品溶液，經(jīng)過13項工序，分析儀器24小時不間斷運(yùn)行4天。

　　走進(jìn)海南省食品藥品檢驗所實驗室，只見各種檢測儀器閃爍著五顏六色的指示燈，機(jī)械手不停移動、抓起、放下檢測的樣品，檢驗人員一絲不茍地進(jìn)行檢測工作。

　　該所總檢驗師陳贊民說，根據(jù)工作安排，他們每年都會對我省餐飲業(yè)所經(jīng)營的各種熟制食品、糧食及加工制品、鮮（凍）畜肉類及加工制品、水產(chǎn)品、水果、蔬菜等與廣大消費(fèi)者日常生活密切相關(guān)的食品進(jìn)行有害有毒物質(zhì)的安全風(fēng)險監(jiān)測。比如，熟制食品是否受到微生物污染，豬肉中是否含有瘦肉精等獸藥殘留，糕點(diǎn)、面包等烘烤食品中“鋁”殘留量是否符合規(guī)定，動物性水產(chǎn)品等是否用“甲醛”泡過，豆芽里有沒有添加“無根水”等。

　　陳贊民說，一些不良商販為了讓豆芽長得更快，發(fā)得更多，在豆芽里加了“無根水”?！盁o根水”是一種農(nóng)藥，對人體有致癌、致畸形的副作用。假如豆芽很長，而根部很短，說明這種豆芽可能含有“無根水”。通過檢驗檢測，如發(fā)現(xiàn)存在安全風(fēng)險問題，他們將及時上報我省食品藥品監(jiān)督管理局及相關(guān)部門，省食品藥品稽查部門會立即進(jìn)行跟蹤查處。

　　去年以來，我省進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全源頭監(jiān)管，開展監(jiān)督執(zhí)法抽檢工作，抽取椰子制品、水產(chǎn)品、肉制品等9大類食品283個樣品，合格率92%，抽檢結(jié)果顯示我省重點(diǎn)食品行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量繼續(xù)保持較高水平。

　　藥企意見：藥品檢驗周期大幅延長

　　2日上午8時許，海靈制藥廠質(zhì)量部的小黃把送檢的樣品送到省食品藥品檢驗所。辦完有關(guān)手續(xù)后，她向檢驗員再三懇求，這批藥品將在5月初參加招標(biāo)，希望能夠盡快出具檢驗結(jié)果，以免耽誤時機(jī)。

　　小黃說，原來一些藥品的檢驗時間不足15天，而現(xiàn)在經(jīng)常達(dá)到了近30天。按照國家的相關(guān)政策規(guī)定，藥品招標(biāo)及進(jìn)口藥品通關(guān)和銷售等，均需出具法定檢驗機(jī)構(gòu)的檢驗報告書?！白鳛槭?nèi)惟一一家法定檢驗機(jī)構(gòu)，檢驗時間過長，有時候真的急死人。有時報告書拿到了，去報名參加招標(biāo)，但時間上已經(jīng)沒有優(yōu)勢了?！?/p>

　　對于省食品藥品檢驗所的“慢”，齊魯制藥、煌隆制藥等醫(yī)藥企業(yè)都深有體會。齊魯制藥總經(jīng)理劉文民說，近年來我省醫(yī)藥企業(yè)紛紛加大新藥研發(fā)的投入力度，但是省食品藥品檢驗所無法正常對外開展技術(shù)咨詢和服務(wù)工作，導(dǎo)致省內(nèi)醫(yī)藥企業(yè)只能轉(zhuǎn)向省外尋求技術(shù)幫助和支持，不僅耗費(fèi)了時間，喪失了先機(jī)，而且在信息的溝通和報批的協(xié)調(diào)等工作上亦增加了相當(dāng)?shù)碾y度，降低了新藥項目報批的成功率，對我省醫(yī)藥企業(yè)的新藥研發(fā)和長遠(yuǎn)發(fā)展均造成了不利影響。他希望盡快解決這個問題。

　　海南煌隆制藥一負(fù)責(zé)人表示，海南制藥業(yè)95%集中在?？谑?，醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在?？诠I(yè)中占比大，增長快，是海口的支柱產(chǎn)業(yè)，期望能盡快解決藥品檢驗這個制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。

　　檢驗所：硬件水平遠(yuǎn)落國內(nèi)同行

　　吳成杰說，由于實驗場地面積不足等原因，造成其承接的各類檢品的檢驗周期大幅延長，無法對外正常開展技術(shù)咨詢和服務(wù)工作，導(dǎo)致我省醫(yī)藥企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營及研發(fā)等方面均受到嚴(yán)重制約，企業(yè)意見紛紛。而且由于實驗場地面積不足，目前新購置的儀器設(shè)備也無法安置。

　　按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，省食品藥品檢驗所的實驗室面積應(yīng)至少達(dá)到26000平方米，才能滿足實際工作的需要，而目前的實驗室面積不足8000平方米，單“藥品檢驗”一項職能而言都達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。

　　吳成杰介紹，目前，食品藥品領(lǐng)域高科技造假等問題比較突出，給監(jiān)管工作帶來了一定的挑戰(zhàn)。只有通過強(qiáng)化檢驗檢測體系的技術(shù)支撐，才能實現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管和效能監(jiān)管。但該所現(xiàn)有的實驗場所面積、設(shè)施環(huán)境條件及檢驗儀器設(shè)備等已難于滿足食品、藥品、保健品、化妝品及醫(yī)療器械安全監(jiān)管工作的需要，檢驗檢測硬件建設(shè)水平已遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于國內(nèi)同行。部分食品、保健品、化妝品檢驗工作只能安排到藥品檢驗實驗室開展，造成包括口岸進(jìn)口藥品在內(nèi)的各類藥品的檢驗周期大幅延長。我省已成為全國惟一未開展醫(yī)療器械、生物制品及藥品包裝材料質(zhì)量檢驗工作的省份。

　　吳成杰表示，為保證全省人民和來瓊游客飲食放心、用藥放心，今年該所將加強(qiáng)對食品藥品的檢驗檢測力度，用“第三只眼睛”來守衛(wèi)人民群眾舌尖上的安全。同時，盡快解決實驗場地不足問題。他說，擴(kuò)大實驗場地已迫在眉睫，目前國家食品藥品監(jiān)督管理總局已同意我省擴(kuò)建食品藥品檢驗所，并已將建設(shè)資金列入中央投資計劃，省食品藥品監(jiān)督管理局正全力以赴快速推進(jìn)。

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