記者走訪了被檢出大米鎘含量超標(檢測結(jié)果是0.40mg/kg,為上限的2倍)的廣州市太洋海鮮酒家,發(fā)現(xiàn)食客都不太清楚該酒家的米被檢出鎘超標。酒家的經(jīng)理則表示,“超標的是員工用米,客人吃的沒有問題?!?/p>
員工爆料:我們吃的米有霉味;廣州飲食行業(yè)協(xié)會呼吁:餐飲企業(yè)應(yīng)善待員工
太洋海鮮酒家的米飯一碗3元
昨日,羊城晚報記者走訪了被檢出大米鎘含量超標(檢測結(jié)果是0.40mg/kg,為上限的2倍)的廣州市太洋海鮮酒家,發(fā)現(xiàn)食客都不太清楚該酒家的米被檢出鎘超標。酒家的經(jīng)理則表示,“超標的是員工用米,客人吃的沒有問題?!痹摼萍业囊晃粏T工表示,員工吃的米比客人吃的便宜很多,還時不時有霉味。
酒家沒公示食客蒙查查
昨日中午,羊城晚報記者來到了白云區(qū)松南路1號B棟三樓的廣州市太洋海鮮酒家。該酒家位于匯綿新天地三樓,是太湖集團旗下的一個分店。
正值午餐時間,該酒家生意非?;鸨?,記者一點左右到達時,仍需要等位。記者在酒家里走了一圈,發(fā)現(xiàn)在點菜吃飯區(qū)域,客人都還是點了米飯。而在喝午茶的區(qū)域,點粥的客人也有不少。記者隨機問了幾位食客,他們都表示不清楚太洋海鮮酒家的大米被檢出鎘超標的事情。
記者在該酒家的收銀臺旁邊發(fā)現(xiàn)一個“白云區(qū)餐飲服務(wù)主要原材料來源公示牌”,其中,在“大米”欄上,注明品種是“香米”,供貨單位是“榮務(wù)米業(yè)”。不過,對于被檢出大米鎘超標的事實,該酒家并沒有張貼任何告示提醒消費者。
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昨日,被檢出大米鎘超標的太洋海鮮生意依然紅火
酒家稱鎘大米是給員工吃的
記者幾番詢問發(fā)現(xiàn),其實很多員工早已得悉事件,不過多數(shù)諱莫如深。最后,一位經(jīng)理表示:“你今天晚上9點可以看電視臺的《今日關(guān)注》,我們已經(jīng)澄清了。我們是3月份發(fā)現(xiàn)的,出問題的是員工用米,客人吃的米沒有問題。”
該經(jīng)理表示:“其實客人吃的米和員工吃的米都抽檢了,客人吃的檢出來沒有問題,那是兩批不同的米?!蹦浅鰡栴}的員工用米是來自哪個公司呢?該經(jīng)理只是含糊地表示,“這個我不知道?!?/p>
根據(jù)公示牌,客人吃的是香米,那么員工吃的是什么米?一位員工告訴記者,“我們吃的米有霉味,是‘行’米,沒有正常的米味的?!蹦敲矗x3月份發(fā)現(xiàn)員工大米鎘超標后,至今已經(jīng)兩個月,現(xiàn)在員工吃的米還有沒有霉味?該員工似有抱怨地表示:“一時一時的?!?/p>
昨日中午,記者就在該海鮮酒家吃了午餐,特意點了一碗價格為3元的米飯,雖說是香米,但其實也是沒有什么香味。員工是否擔心吃的飯鎘超標?這位員工只是無奈地表示:“擔心也沒有用,難道每天自己帶飯嗎?”
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