第十三屆龍泉文昌雞美食節(jié)現(xiàn)場。
海口網(wǎng)4月7日消息(記者 張俊其 攝影報道)4月7日,由海南龍泉集團主辦,海南省烹飪協(xié)會、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合協(xié)辦的第十三屆龍泉文昌雞美食節(jié)在??诶_序幕。
據(jù)介紹,位居海南四大名菜之首的文昌雞,在全國農(nóng)業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)中都有著一定的知名度。近年來通過政府的正確引導(dǎo)和龍頭企業(yè)的積極帶動,已經(jīng)形成了具有一定影響力的文昌雞產(chǎn)業(yè)鏈條。文昌雞不僅打進全國市場,而且還遠銷港、澳地區(qū)及東南亞各國。2010年龍泉文昌雞作為海南省唯一的地方特色產(chǎn)品出現(xiàn)在上海世博會上,使文昌雞名揚四海。文昌雞產(chǎn)業(yè)在得到迅速壯大與發(fā)展之際,也對地方經(jīng)濟的繁榮和帶動農(nóng)民致富起到有力的促進作用。
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