3月19日，太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)商戶在銷售大蔥。當(dāng)日，記者在太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，由于今年大蔥種植面積減少，再加上近期氣溫下降，產(chǎn)量降低引發(fā)供求失衡導(dǎo)致大蔥價(jià)格持續(xù)上漲，大蔥零售價(jià)從春節(jié)期間的1元多一斤漲到現(xiàn)在的4元一斤。而“田間地頭——大蔥經(jīng)紀(jì)人——蔬菜批發(fā)商——蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——菜市場(chǎng)——市民餐桌”的冗繁流通環(huán)節(jié)也助推蔥價(jià)上漲。新華社記者詹彥 攝

　　元旦前后5元/公斤，現(xiàn)在10元/公斤，上海本地大蔥價(jià)格3個(gè)多月時(shí)間整整翻了1倍。

　　最近一段時(shí)間大蔥價(jià)格的暴漲甚至引起了全國范圍的廣泛關(guān)注。新華社18日發(fā)文稱，京穗等地大蔥價(jià)格暴漲，10元僅能買2根大蔥，漲價(jià)后大蔥的風(fēng)頭甚至蓋過了肉禽。

　　究竟是什么原因，讓原本并不“金貴”的大蔥價(jià)格在短時(shí)間內(nèi)翻著跟頭漲？昨天，記者從種植大蔥的農(nóng)場(chǎng)到大蔥銷售終端市場(chǎng)，對(duì)上海大蔥銷售鏈條所涉及的七大環(huán)節(jié)進(jìn)行了逐一調(diào)查。

　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大蔥價(jià)格暴漲背后存在山東等主產(chǎn)地減產(chǎn)、北方市場(chǎng)缺貨，中間環(huán)節(jié)層層加價(jià)以及天氣冷等多種原因。

　　然而，令人吃驚的是，大蔥價(jià)格暴漲，部分一級(jí)經(jīng)銷商大賺了一筆。僅僅3個(gè)月時(shí)間，一級(jí)經(jīng)銷市場(chǎng)的價(jià)格就翻了5倍，甚至有經(jīng)銷商從中賺取了1000萬元，少數(shù)經(jīng)銷商隱隱有囤積炒作的跡象。

　　3月19日，在太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，蔬菜批發(fā)商在等待顧客。當(dāng)日，記者在太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，由于今年大蔥種植面積減少，再加上近期氣溫下降，產(chǎn)量降低引發(fā)供求失衡導(dǎo)致大蔥價(jià)格持續(xù)上漲，大蔥零售價(jià)從春節(jié)期間的1元多一斤漲到現(xiàn)在的4元一斤。而“田間地頭——大蔥經(jīng)紀(jì)人——蔬菜批發(fā)商——蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——菜市場(chǎng)——市民餐桌”的冗繁流通環(huán)節(jié)也助推蔥價(jià)上漲。新華社記者詹彥 攝

　　流通環(huán)節(jié)層層加價(jià) 銷售商暴賺上千萬

　　在奉賢的星火農(nóng)場(chǎng)等地，記者發(fā)現(xiàn)個(gè)別經(jīng)銷商囤積貨源，這在一定程度上也助推了大蔥價(jià)格的上漲。

　　記者了解到，在奉賢五四農(nóng)場(chǎng)、星火農(nóng)場(chǎng)，及南匯地區(qū)的臨港鎮(zhèn)的大蔥生產(chǎn)銷售鏈條中，一直存在著“農(nóng)戶——經(jīng)銷商”的承包合作的模式：普通的種植農(nóng)戶承包下幾十畝至上百畝的土地，一些經(jīng)銷商在農(nóng)戶種下大蔥后，就與他們談好價(jià)格，承包下農(nóng)戶所有大蔥的銷售。

　　“一些經(jīng)銷商去年以2000元至3000元的價(jià)格承包下一畝大蔥，現(xiàn)在最高漲到了18000元/畝?！狈钯t的經(jīng)紀(jì)人王守勤說，每畝大蔥產(chǎn)量在4000至4500公斤，算下來每公斤大蔥的價(jià)格，由正常的0.6元/公斤漲到了1.8元/公斤，這其中的巨大差價(jià)都被經(jīng)銷商賺去了。

　　記者也了解到，大蔥價(jià)格也并非一步漲到位，而是翻著跟斗上漲。山東的經(jīng)銷商余老板告訴記者，元旦前后，大蔥價(jià)格維持在正常的0.6元/公斤左右，春節(jié)前大約1元/公斤，此后一直上漲，至春節(jié)后，很快就漲到1.5元/公斤。

　　經(jīng)紀(jì)人王守勤告訴記者，由于是承包模式，一些承包下數(shù)百畝至上千畝大蔥的一級(jí)經(jīng)銷商都“發(fā)財(cái)”了，“少的賺了兩三百萬元，最多甚至上千萬元?！倍谶@些經(jīng)銷商中，囤積居奇的商人也不乏其人。據(jù)星火農(nóng)場(chǎng)一些大蔥種植農(nóng)戶介紹，兩名張姓經(jīng)銷商兄弟在此間承包下大約2000畝大蔥，至今還有一大半庫存沒有銷售，“至少要賺一千萬元?！?/span>

　　3月19日，在太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，一位蔬菜批發(fā)商在搬運(yùn)大蔥。當(dāng)日，記者在太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，由于今年大蔥種植面積減少，再加上近期氣溫下降，產(chǎn)量降低引發(fā)供求失衡導(dǎo)致大蔥價(jià)格持續(xù)上漲，大蔥零售價(jià)從春節(jié)期間的1元多一斤漲到現(xiàn)在的4元一斤。而“田間地頭——大蔥經(jīng)紀(jì)人——蔬菜批發(fā)商——蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——菜市場(chǎng)——市民餐桌”的冗繁流通環(huán)節(jié)也助推蔥價(jià)上漲。新華社記者詹彥 攝

　　北方市場(chǎng)缺貨 上海大蔥大量流向北方

　　昨天下午5點(diǎn)許，奉賢的臨港大道、新五四大道附近，一輛半拖掛大貨車正停在路邊裝貨。高聳的大蔥像小山一樣裝在車上，工人們正在用繩子勒緊，隨后蓋上雨披。

　　“這車大蔥大約40噸，要送往山東青島。”來自山東的批發(fā)商余老板告訴記者，春節(jié)以后，他幾乎每星期都在上海收貨，然后發(fā)往山東、北京、河南等地。

　　上海奉賢的五四農(nóng)場(chǎng)、星火農(nóng)場(chǎng)，及南匯地區(qū)的臨港鎮(zhèn)都是大蔥的重要生產(chǎn)基地。據(jù)公開資料顯示，上海2010年的大蔥種植面積在3.5萬畝左右?！叭ツ晟僖稽c(diǎn)，大約在3萬畝?！鄙虾７钯t的大蔥經(jīng)紀(jì)人王守勤介紹，因?yàn)槟媳睔夂虿町?，每?月至3月份，上海的大蔥開始供應(yīng)北京、天津、山東、河南等主要消費(fèi)市場(chǎng)，“3萬畝大蔥中，上海本地消費(fèi)大約占1/6?！?/span>

　　多數(shù)經(jīng)銷商表示，大蔥今年價(jià)格暴漲有些出乎意料?！皟r(jià)格上漲原因不在上海本地，是北方山東等主產(chǎn)區(qū)大蔥減產(chǎn)導(dǎo)致的?！眮碜陨綎|的余老板介紹，大蔥減產(chǎn)后，庫存減少，導(dǎo)致本來依賴山東庫存大蔥的北方市場(chǎng)早早缺貨；與此同時(shí)，今年年初以來天氣冷，山東的許多大蔥都被凍壞了，消息傳出來，北方大蔥的價(jià)格就節(jié)節(jié)攀高。

　　新華社18日的報(bào)道也證實(shí)，山東大蔥主產(chǎn)地章丘等大蔥種植面積減少50%，加上天寒、病蟲災(zāi)害等原因，北方市場(chǎng)供應(yīng)緊張。

　　“北方缺貨，大量的大蔥從上海市場(chǎng)進(jìn)貨。”王守勤介紹，春節(jié)前后，上海的大蔥市場(chǎng)還不太火，進(jìn)入3月份以后，幾乎每天都有四五十輛大貨車，源源不斷地向北方送貨，現(xiàn)在進(jìn)入上海大蔥銷售的尾聲，每天仍有一二十輛大車發(fā)貨。(文字來源：東方網(wǎng)儲(chǔ)靜偉陳芳)

　　在山東章丘市棗園鎮(zhèn)史家村，農(nóng)戶在裝運(yùn)一批大蔥（3月16日攝）。近期，北京、上海、廣州等地的市民突然發(fā)現(xiàn)，一向作為炒菜配料的大蔥突然價(jià)格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。漲價(jià)后大蔥的風(fēng)頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的“主菜”?！　∮浾咴谏綎|部分大蔥主產(chǎn)地采訪發(fā)現(xiàn)，種植面積減少、產(chǎn)量降低引發(fā)的供求失衡是導(dǎo)致大蔥價(jià)格暴漲的主因，而流通環(huán)節(jié)過多也助推蔥價(jià)上漲。專家建議，盡快建立全國范圍內(nèi)的種植及價(jià)格信息發(fā)布網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)采取加大農(nóng)超對(duì)接力度等措施，為快速上揚(yáng)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格降溫?！　⌒氯A社記者徐速繪 攝

　　在山東章丘市棗園鎮(zhèn)史家村一批大蔥準(zhǔn)備裝運(yùn)（3月16日攝）。近期，北京、上海、廣州等地的市民突然發(fā)現(xiàn)，一向作為炒菜配料的大蔥突然價(jià)格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。漲價(jià)后大蔥的風(fēng)頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的“主菜”?！　∮浾咴谏綎|部分大蔥主產(chǎn)地采訪發(fā)現(xiàn)，種植面積減少、產(chǎn)量降低引發(fā)的供求失衡是導(dǎo)致大蔥價(jià)格暴漲的主因，而流通環(huán)節(jié)過多也助推蔥價(jià)上漲。專家建議，盡快建立全國范圍內(nèi)的種植及價(jià)格信息發(fā)布網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)采取加大農(nóng)超對(duì)接力度等措施，為快速上揚(yáng)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格降溫。新華社記者徐速繪 攝

　　在山東章丘市棗園鎮(zhèn)史家村，農(nóng)戶在裝運(yùn)一批大蔥（3月16日攝）。近期，北京、上海、廣州等地的市民突然發(fā)現(xiàn)，一向作為炒菜配料的大蔥突然價(jià)格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。漲價(jià)后大蔥的風(fēng)頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的“主菜”?！　∮浾咴谏綎|部分大蔥主產(chǎn)地采訪發(fā)現(xiàn)，種植面積減少、產(chǎn)量降低引發(fā)的供求失衡是導(dǎo)致大蔥價(jià)格暴漲的主因，而流通環(huán)節(jié)過多也助推蔥價(jià)上漲。專家建議，盡快建立全國范圍內(nèi)的種植及價(jià)格信息發(fā)布網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)采取加大農(nóng)超對(duì)接力度等措施，為快速上揚(yáng)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格降溫。　　新華社記者徐速繪 攝

　　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格何時(shí)走出暴漲暴跌怪圈？這是北京一家超市銷售的大蔥，標(biāo)價(jià)8.99元／500克（3月15日攝）。近期，北京、上海、廣州等地的市民突然發(fā)現(xiàn)，一向作為炒菜配料的大蔥突然價(jià)格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。漲價(jià)后大蔥的風(fēng)頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的“主菜”。　　記者在山東部分大蔥主產(chǎn)地采訪發(fā)現(xiàn)，種植面積減少、產(chǎn)量降低引發(fā)的供求失衡是導(dǎo)致大蔥價(jià)格暴漲的主因，而流通環(huán)節(jié)過多也助推蔥價(jià)上漲。專家建議，盡快建立全國范圍內(nèi)的種植及價(jià)格信息發(fā)布網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)采取加大農(nóng)超對(duì)接力度等措施，為快速上揚(yáng)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格降溫。新華社發(fā)（王振攝）

　　3月9日，山東省臨沂市郯城縣郯城街道辦事處新埠村農(nóng)民在收獲大蔥。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2月中旬以來，大蔥價(jià)格由降轉(zhuǎn)漲，且漲速較快。與2月10日相比，3月7日，全國大蔥價(jià)格上漲15.5％。目前，全國大蔥價(jià)格大幅高于2011年同期，3月7日價(jià)格同比上漲53.1％。新華社發(fā)（張春雷攝）

　　3月16日，山東省章丘市慶元村的農(nóng)民在收獲大蔥。近期以來，受種植面積減少和不利氣候因素等影響，市場(chǎng)上的大蔥供應(yīng)不足，價(jià)格持續(xù)走高，一些地區(qū)每斤大蔥的價(jià)格超過了5元錢。作為我國大蔥主產(chǎn)區(qū)之一的山東省目前尚有一定數(shù)量的越冬大蔥保存在蔥田里。3月中旬以來，氣溫明顯上升，山東各地蔥農(nóng)利用氣溫回暖、土壤解凍的有利條件開始大量收獲越冬大蔥，供應(yīng)市場(chǎng)。　　　新華社記者徐速繪攝

　　3月16日，山東省章丘市慶元村的農(nóng)民在收獲大蔥。近期以來，受種植面積減少和不利氣候因素等影響，市場(chǎng)上的大蔥供應(yīng)不足，價(jià)格持續(xù)走高，一些地區(qū)每斤大蔥的價(jià)格超過了5元錢。作為我國大蔥主產(chǎn)區(qū)之一的山東省目前尚有一定數(shù)量的越冬大蔥保存在蔥田里。3月中旬以來，氣溫明顯上升，山東各地蔥農(nóng)利用氣溫回暖、土壤解凍的有利條件開始大量收獲越冬大蔥，供應(yīng)市場(chǎng)?！　　⌒氯A社記者徐速繪攝