?? 高三年級提前開學進入新學期,為了確保高三年級全體師生的食品安全,在學校領導的工作部署下,海口市第一中學校體衛(wèi)藝處第一時間通知要求值班食堂必須提前兩天返校,對食堂內外進行搬家式衛(wèi)生大掃除,并要求對所有廚房器具、餐具進行高溫消毒殺菌至少三次。同時要求食品安全檢查員到食堂及超市進行食品安全工作專項檢查,發(fā)現(xiàn)問題必須要求相關負責人立刻整改。為高三年級師生飲食安全保駕護航。
???食品安全檢查員檢查食堂工作人員健康證有效期,并告知食堂負責人要高度重視食品安全工作,確保操作規(guī)范。同時檢查員進入原料庫,檢查肉類食品原材料檢疫證明、檢查肉類食品原材料檢疫證明及檢查食品留樣等。