為切實(shí)加強(qiáng)春季開學(xué)??谑袑W(xué)校(幼兒園)食堂餐飲食品安全工作,??谑惺乘幈O(jiān)局從2月25日起在全市范圍內(nèi)開展為期一個(gè)多月的學(xué)校(幼兒園)食堂餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治。截至目前,共警告責(zé)令改正99家,立案查處4家,責(zé)令停業(yè)7家。
據(jù)介紹,此次專項(xiàng)整治開展拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,依法嚴(yán)厲查處各類違法違規(guī)行為,主要包括是否具有餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證明是否有效、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落實(shí)和是否存在違法使用食品添加劑行為等。