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瑞溪美食街上的人潮
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瑞溪人杰地靈,人才輩出,富有歷史悠久的文化積淀,在明清時(shí)期就出了兩位進(jìn)士。其一是明朝成化五年(1469年)唐絹中進(jìn)士,名列3甲73名,后任江蘇省江陰縣令;另一位是清朝乾隆二十五年(1760年)的吳贊姬,中進(jìn)士名列殿試2甲第2名,是澄邁縣歷史上最年輕的進(jìn)士,后出任瓊臺(tái)書院掌教、江西省鉛山知縣。
瑞溪還富有悠久的商賈文化。 “瑞溪仔”有如廣東的汕頭仔、浙江的溫州仔:有膽略,善經(jīng)營(yíng),他們走南竄北,賺四面八方商賈戶。在商旅生活中,瑞溪人逐步結(jié)合吸收各地美食優(yōu)點(diǎn),糅合創(chuàng)制出許多富有瑞溪特色的風(fēng)味美食。
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(編輯:蔡志飛)