?
▲參加省級(jí)、國(guó)家級(jí)技能比賽獲獎(jiǎng)學(xué)生和指導(dǎo)老師。
▲學(xué)生精心挑選自己滿意的實(shí)習(xí)就業(yè)單位。本欄圖片由??诼寐毿L峁?/p>
??诰W(wǎng)8月1日消息(記者?黃敏?實(shí)習(xí)生?李敏鈺)“喜訊,喜訊,今年我們有機(jī)會(huì)出國(guó)了!”一石激起千層浪,海口旅游職業(yè)學(xué)校旅游外語班的同學(xué)沸騰了。當(dāng)獲知今年該校將派學(xué)生出國(guó)交流學(xué)習(xí)時(shí),同學(xué)們興奮異常。作為海口市惟一一所首批國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設(shè)項(xiàng)目學(xué)校,??诼寐毿閷W(xué)生創(chuàng)造了很多好機(jī)會(huì)。而在今年海口旅游職業(yè)學(xué)校舉行的實(shí)習(xí)供需見面會(huì)上,27家省內(nèi)外知名企業(yè)把一千多名實(shí)習(xí)生搶奪一空,學(xué)生實(shí)習(xí)期間待遇最高可達(dá)月薪2400元。到現(xiàn)場(chǎng)招聘的企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,該校學(xué)生專業(yè)素質(zhì)好,且服務(wù)意識(shí)較強(qiáng),沒有90后的浮躁,學(xué)生在實(shí)習(xí)期滿后,大部分將可以留在企業(yè)繼續(xù)工作。
職業(yè)教育鋪就
堅(jiān)實(shí)基石
助愛拼男孩創(chuàng)業(yè)開公司
“職業(yè)教育給我鋪就了一塊堅(jiān)實(shí)的基石,我的發(fā)展動(dòng)力都源自于此?!睆垊t偉說,這是一名2006年畢業(yè)于??诼糜温殬I(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)的80后。他在學(xué)校學(xué)習(xí)了優(yōu)良技術(shù),畢業(yè)當(dāng)年到福建泉州晉江“天九食府”擔(dān)任中餐烹調(diào)師,受到了中國(guó)烹飪大師兼董事長(zhǎng)柯道岳先生的賞識(shí)及真?zhèn)鳌?008年,他創(chuàng)辦了福建泉州騰生食品貿(mào)易商行,經(jīng)過四年多的努力發(fā)展,他又邀請(qǐng)朋友一起開辦一家食品加工管理服務(wù)公司。
如今成為小老板的張則偉對(duì)于自己的發(fā)展,最感慨的莫過于選對(duì)了學(xué)校和專業(yè),他說,在學(xué)校里,老師們手把手地進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練,這讓他這個(gè)對(duì)書本沒興趣、動(dòng)手能力較強(qiáng)的調(diào)皮男孩找到了“興奮點(diǎn)”,學(xué)起來可謂“樂趣無窮”?!拔乙惠呑佣家兄x旅職校和莊全球、梁小青幾位老師,是學(xué)校和老師讓我樹立起對(duì)職業(yè)的追求和信心?!睆垊t偉說。
在??诼糜温殬I(yè)學(xué)校,像張則偉這樣的學(xué)生比比皆是,如學(xué)校的第一屆畢業(yè)生陳育妮,如今她已是美華荷泰酒店執(zhí)行總經(jīng)理。而當(dāng)年的調(diào)皮學(xué)生李志裔,也靠雙手任職于??谀尘频甑奈鲝N廚師長(zhǎng)。他們都感嘆,海南發(fā)展職業(yè)教育改變了他們的命運(yùn),這條路,沒選錯(cuò)!
學(xué)技能跨進(jìn)知名企業(yè)?
主打?qū)I(yè)就業(yè)率100%
在??诼糜温殬I(yè)學(xué)校,學(xué)生們有著“無憂”的就業(yè)前景,他們?cè)趯W(xué)校經(jīng)過了嚴(yán)格的系統(tǒng)學(xué)習(xí),具備了良好的職業(yè)素養(yǎng)和過硬的職業(yè)技能,進(jìn)入世界知名企業(yè)就業(yè)并迅速成長(zhǎng)。在積累足夠經(jīng)驗(yàn)后,有的升職成為高端人才,有的自主創(chuàng)業(yè),開辦公司。他們都說,職業(yè)教育為他們贏得了豐富多彩的人生。
??诼糜温殬I(yè)學(xué)校由??谑姓?993年投資建設(shè),現(xiàn)擁有白龍和白水塘兩個(gè)校區(qū),設(shè)有航空與VIP服務(wù)、酒店服務(wù)與管理、旅游外語、休閑服務(wù)(高爾夫方向)、會(huì)展服務(wù)與管理、游艇服務(wù)與管理、中餐烹飪等12個(gè)專業(yè),形成了與國(guó)際旅游島建設(shè)需求相適應(yīng)的特色專業(yè)群。學(xué)校的學(xué)生實(shí)習(xí)與就業(yè)工作采取連貫性的操作方式,學(xué)生第三學(xué)年參加為期十個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí),結(jié)束后就直接進(jìn)入企業(yè)就業(yè)。近幾年的就業(yè)率一直“穩(wěn)居”高位———達(dá)97%,尤其是學(xué)校的主打?qū)I(yè)如酒店服務(wù)與管理、旅游外語、中餐烹飪、高爾夫等班級(jí)的學(xué)生就業(yè)率均是100%。
優(yōu)質(zhì)的學(xué)生,吸引了大量的知名企業(yè)入?!扒筚t”。近年,??趯毴A海景大酒店、海南文華大酒店、美蘭機(jī)場(chǎng)免稅有限公司、觀瀾湖高爾夫球會(huì)、三亞海棠灣喜來登度假酒店等30多家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)爭(zhēng)相成為該校的合作企業(yè)。“三亞鳳凰機(jī)場(chǎng)提前半年預(yù)定了航服專業(yè)的整班同學(xué),實(shí)習(xí)期間學(xué)生平均工資達(dá)千元。”??诼糜温殬I(yè)學(xué)校副校長(zhǎng)王高平介紹道。
內(nèi)涵建設(shè)打造職教航母
校內(nèi)頻出國(guó)家技能“狀元”
“為何旅職校的人才這樣搶手?”因?yàn)楹?诼糜温殬I(yè)學(xué)校是首批國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目單位,是??谖┮灰患抑新毷痉缎?,正努力成為全省乃至全國(guó)旅游教育的航母,為學(xué)生鋪就“快樂成長(zhǎng)之路”。
該校推行“校企合作、校店合一、工學(xué)融合、產(chǎn)教并舉”的人才培養(yǎng)模式。2011年開始,開展了“校店合一”教學(xué)模式改革,建立了“大拇指西餐廳”、“e點(diǎn)便利店”、“校園攝影棚”、“諦造美容美發(fā)室”等校店,“店”中服務(wù)人員全部由學(xué)生擔(dān)任,帶班教師任“經(jīng)理”,每周輪換,讓行業(yè)文化走進(jìn)校園,營(yíng)造“上學(xué)如上班,上課如上崗”的職業(yè)氛圍。
此外,各級(jí)政府、香港言愛基金會(huì),唐宮(中國(guó))控股有限公司、深圳潮江春餐飲管理有限公司、廣東三正集團(tuán)有限公司等企業(yè)爭(zhēng)相“入駐”,合資投入近2510萬元共建了59個(gè)15000平方米裝備齊全的實(shí)訓(xùn)室。如今,學(xué)校被省教育廳認(rèn)定為酒店管理職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地。2012年剛剛掛牌成立的海南省烹飪協(xié)會(huì)瓊菜研究中心也落戶在該校。
學(xué)校倡導(dǎo)“學(xué)中做,賽中練”,學(xué)生在比賽中成長(zhǎng),收獲自信和快樂。近年來,學(xué)生在各級(jí)各類比賽中獲得國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)20多個(gè)、省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)100多個(gè)。2011年6月,在全國(guó)技能大賽中,該校學(xué)生在食品雕刻項(xiàng)目中獲得了一等獎(jiǎng),實(shí)現(xiàn)了我省在這一項(xiàng)目上金牌零的突破,也是??谑性谌珖?guó)技能大賽上的首個(gè)一等獎(jiǎng)。2012年的全國(guó)大賽中,學(xué)校又摘得了一個(gè)二等獎(jiǎng)、三個(gè)三等獎(jiǎng)的好成績(jī),位居海口市屬各中職學(xué)校成績(jī)之首。
十九年堅(jiān)守職業(yè)化教育
德育文化之花綻放世界
“??诼糜温殬I(yè)學(xué)校的學(xué)生就像我們機(jī)場(chǎng)的一道亮麗的風(fēng)景線,他們形象好、服務(wù)禮儀到位,尤其是他們的真誠(chéng)問候,這是我們從社會(huì)上招來的員工所不能比及的!”海南美蘭機(jī)場(chǎng)的一位高層管理人員對(duì)??诼糜温殬I(yè)學(xué)校的學(xué)生常常豎起大拇指。
如此專業(yè)從何而來?且看,19年來,學(xué)校堅(jiān)持統(tǒng)一校服、書包,成為學(xué)校固化的文化標(biāo)志和符號(hào);為了培養(yǎng)學(xué)生良好的行為禮儀,??诼糜温殬I(yè)學(xué)校從學(xué)生入學(xué)的第一天起,就將“舉止端莊,彬彬有禮”的職業(yè)行為準(zhǔn)則滲透到生活中;對(duì)包括學(xué)生儀容儀表在內(nèi)的規(guī)定與要求,都以制度形式規(guī)范下來,并互相鏈接和滲透形成一個(gè)連貫的德育體系,讓學(xué)生從入學(xué)第一天起就開始“修煉”良好的職業(yè)習(xí)慣。
學(xué)校組織的禮儀服務(wù)隊(duì)便是校園禮儀之花中開得最燦爛的一朵,隊(duì)員們不只參加省、市各種禮儀接待活動(dòng),還在2008年北京奧運(yùn)會(huì)中以訓(xùn)練有素的文明禮儀和良好的職業(yè)素養(yǎng)圓滿完成接待任務(wù);在2012年第12屆華語電影傳媒大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上以堪稱“完美”的服務(wù),為學(xué)校贏得美譽(yù)。
在這里,學(xué)生不僅能學(xué)到技術(shù),更有廣闊空間施展自己的才藝,每個(gè)人的成長(zhǎng)呈現(xiàn)全方位擴(kuò)展之勢(shì)。藝術(shù)節(jié)、技術(shù)節(jié)、運(yùn)動(dòng)會(huì)和社團(tuán)是海口旅游職業(yè)學(xué)校為學(xué)生準(zhǔn)備的一道校園文化大餐;朗誦社、影像社、美食社、花式調(diào)酒社等20多個(gè)學(xué)生社團(tuán),讓學(xué)生在其中找到了自己的興趣愛好,看到了自身價(jià)值;在參加活動(dòng)的過程中,學(xué)生重拾自主性、自尊心和自豪感,形成積極向上的生活和學(xué)習(xí)態(tài)度,再次促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)化、職業(yè)化成長(zhǎng)。
結(jié)語:
以崗位工作之嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)求知,以“馬踏飛燕”之奮進(jìn)精神創(chuàng)業(yè),以文明知禮之品性做人,讓校園的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都充分體現(xiàn)著旅游行業(yè)文化特點(diǎn),讓整個(gè)校園充滿濃郁的文化氣息,真正做到了以文化育人,環(huán)境育人,讓學(xué)生成人、成才、成功。????????———趙金玲
?
?