原標(biāo)題:龍華區(qū)華墾社區(qū)開(kāi)展咖啡品鑒交流活動(dòng)
喝自制的咖啡 品別樣的風(fēng)味
8月7日,在龍華區(qū)海墾街道華墾社區(qū)黨群服務(wù)驛站,咖啡師向居民講解法壓咖啡制作方法。 記者 孫士杰 攝
在海口,喝咖啡是不少人的生活習(xí)慣。在社區(qū)進(jìn)行一次手沖咖啡活動(dòng),又會(huì)是怎樣的體驗(yàn)?8月7日,龍華區(qū)海墾街道華墾社區(qū)黨群服務(wù)驛站內(nèi)飄出咖啡香味,一場(chǎng)主題為“浪漫七夕‘啡’比尋?!钡目Х绕疯b交流活動(dòng)在此舉行。
“咖啡豆是怎么被發(fā)現(xiàn)的?”“用法壓壺制作的咖啡和手沖咖啡風(fēng)味又有什么不同?”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),咖啡師用生動(dòng)形象的語(yǔ)言向大家介紹咖啡的有關(guān)知識(shí),包括咖啡的起源、咖啡豆的種類(lèi)、手沖咖啡的步驟等,讓居民了解咖啡文化。隨后,咖啡師開(kāi)始演示手沖咖啡的制作流程。只見(jiàn)她手法嫻熟地折好濾紙、預(yù)熱杯子,注入熱水后,經(jīng)過(guò)5秒悶蒸,一杯香氣四溢的手沖咖啡便已做好。在咖啡師的引導(dǎo)下,大家舉起咖啡杯,先嗅咖啡的香味,然后細(xì)細(xì)品嘗,感受舌尖上的味道。
華墾社區(qū)黨群服務(wù)驛站工作人員張倫齊介紹,下一步,該黨群服務(wù)驛站將繼續(xù)開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng),不斷提升轄區(qū)群眾的幸福感、獲得感、安全感。
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