原標(biāo)題：咖啡師職業(yè)技能等級考試進社區(qū)

日前，龍華區(qū)社區(qū)教育學(xué)院在海墾街道濱濂社區(qū)教育教學(xué)點開展咖啡師職業(yè)技能等級認(rèn)定考試，讓前期已經(jīng)參加過培訓(xùn)的居民在家門口免費考證，為創(chuàng)業(yè)就業(yè)增收拓寬路子。此次考證命題按照國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)初級工要求，考核內(nèi)容以理論知識考試和實操技能操作兩部分組成，邀請了?？诩紟煂W(xué)院的老師作為評委。

“作為一名合格的咖啡師，給顧客制作一杯口感醇正的咖啡是最基本的要求，因此實操考試過程中，會從咖啡的油脂度、杯量的滿度、咖啡的口感等各方面進行評測?！爆F(xiàn)場評委曉黎告訴記者，此外，考生的動作是否標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，以及結(jié)束后吧臺及器具的清潔是否到位等內(nèi)容也是評分考慮因素。

“現(xiàn)在烘焙和咖啡行業(yè)比較火爆，而且創(chuàng)業(yè)要求的資金門檻低，對于我們來說，無論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，技能證書是對自己學(xué)習(xí)成果的驗證。”考生易超說，從參加培訓(xùn)到考證都是免費的，顯示出海口對就業(yè)創(chuàng)業(yè)者的有力支持。龍華區(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過在社區(qū)開展咖啡師職業(yè)技能培訓(xùn)及技能等級認(rèn)定考試，有效提升了對咖啡制作感興趣的居民以及咖啡從業(yè)人員的專業(yè)技能，培養(yǎng)出更多實用型人才，為居民創(chuàng)業(yè)就業(yè)增收拓寬了路子，進一步推動了?？?/span>咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。