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      10月23日,是二十四節(jié)氣中的霜降,秋季的最后一個節(jié)氣。霜降節(jié)氣后,冷空氣南下越來越頻繁,意味著即將進入冬天。那么,霜降后如何養(yǎng)生呢?海南醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師謝蓉表示,霜降后是進補的好時候,以保暖潤燥健脾養(yǎng)胃為主,應多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥等;注意防寒保暖,警惕呼吸道疾病、心腦血管疾病等疾病復發(fā)。
         
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      霜降后如何養(yǎng)生?海南中醫(yī):飲食以保暖養(yǎng)胃為主

      海口網(wǎng) http://hanxinmy.cn 時間:2022-10-24 08:14

      霜降后如何養(yǎng)生?海南中醫(yī):飲食以保暖潤燥健脾養(yǎng)胃為主

      10月23日,是二十四節(jié)氣中的霜降,秋季的最后一個節(jié)氣。霜降節(jié)氣后,冷空氣南下越來越頻繁,意味著即將進入冬天。那么,霜降后如何養(yǎng)生呢?海南醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師謝蓉表示,霜降后是進補的好時候,以保暖潤燥健脾養(yǎng)胃為主,應多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥等;注意防寒保暖,警惕呼吸道疾病、心腦血管疾病等疾病復發(fā)。

      飲食以保暖潤燥健脾養(yǎng)胃為主

      謝蓉表示,“霜降”之時已經進入深秋,中醫(yī)認為此季節(jié)屬于五行中的“金”,對應肺臟。因此,此時飲食養(yǎng)生適合“平補”。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少吃寒涼的食物,如海魚、蝦、各種冷飲等,以免傷肺引發(fā)疾病。

      此外,“霜降”后一般是進補的好時候,諺語有“補冬不如補霜降”的說法,以保暖潤燥健脾養(yǎng)胃為主,應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻。少吃冷硬食物,忌強刺激、暴飲暴食,還要注意胃的保暖。“春天吃花,秋天吃果”白薯、山芋、山藥、藕、荸薺,都是這個時節(jié)適宜吃的食物。此外,還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。

      宜早睡早起 睡前可熱水泡腳

      謝蓉表示,霜降后,晝夜溫差變化增大,人們要注意添加衣服,特別要注意腳部和胃部保暖,同時要加強體育鍛煉,做好御寒準備,預防感冒。保健專家特別提醒,秋天人體皮膚易干燥、脫屑,貼身衣服應定期換洗。手足保養(yǎng)上,要保持雙腳干爽。老年人不要穿硬底鞋,鞋要寬松些,襪子要透氣護膚。

      霜降時節(jié),還要養(yǎng)成睡前用熱水洗腳的習慣,熱水泡腳除了可預防呼吸道感染性疾病外,還能使血管擴張、血流加快,改善腳部皮膚和組織營養(yǎng),并減少下肢酸痛的發(fā)生,緩解或消除一天的疲勞。此外還要避免賴床不起,宜早睡早起,養(yǎng)成規(guī)律。

      注意防寒保暖 警惕呼吸道、心腦血管疾病復發(fā)

      謝蓉表示,“霜降”前后是呼吸道疾病、心腦血管疾病、胃腸道疾病及骨關節(jié)疾病復發(fā)的高峰期,除遵醫(yī)囑按時服藥外,首要的是霜降后要減少秋凍,注意防寒保暖,避免濕邪、寒邪侵入人體,而腰、背、膝、足的保暖尤為重要。常見的呼吸道疾病如過敏性哮喘、慢性支氣管炎、上感等,為預防這些疾病,首先要注意保暖,有哮喘發(fā)作史的人尤其要注意增減衣服,外出時可戴口罩,避免寒冷對呼吸道的刺激。

      其次,還要加強體育鍛煉,通過鍛煉增加抗病能力,廣播操、太極拳、散步、慢跑、登山等都是比較適宜的運動方式。戶外鍛煉應適時適量并持之以恒,以增強體質;老年人運動,應注意減少膝關節(jié)的負重。

      從藏象學說來看,肺與秋氣相應,肺氣虛者對秋天氣候的變化特別敏感。秋風冷雨,花木凋零,萬物蕭條,常會讓人在心中常會讓人在心中起悲秋、凄涼之感,易產生抑郁情緒,所以還應注重調攝精神養(yǎng)生。要保持樂觀開朗,寬容豁達,淡泊寧靜的性格。

      中醫(yī)推薦3個霜降養(yǎng)生食譜:

      1.山藥老鴨湯

      材料:老鴨1只、山藥4小節(jié)、生姜1塊,小蔥3-4根。鹽適量、胡椒粉少許、料酒。

      做法:

      ①老鴨洗凈瀝水備用:生姜分做兩份,刀背拍松,小蔥洗凈挽成兩個蔥結備用;大鍋坐水加熱,放入生姜1份蔥結1個,大火煮沸后淋入料酒小勺,下鴨塊汆燙至血腥浮沫泛起撈出沖洗干凈,瀝干水備用。

      ② 將山藥洗凈刮去外皮,切滾刀塊狀,清水浸泡備用。將汆水后的鴨塊放入湯煲中,一次性加入足量清水,湯煲內投入生姜1份蔥結1個,中大火煮開,將湯滾后泛起的浮沫再次撇清。

      ③去皮山藥控干水分投入湯煲內,再次滾開鍋后,轉小火煲至山藥軟糯鴨塊肉可用筷頭戳透(約2個鐘),調入精鹽,少許胡椒粉即可熄火。

      功效:祛燥、益肺止咳、健脾養(yǎng)胃、降低膽固醇。

      2、銀耳銀杏烏雞湯

      材料:烏雞半只,銀杏20克,大棗4粒,銀耳30克,精鹽、姜片、香菜末各適量。

      做法:烏雞斬去頭、腳,從脊背刮開,去內臟,洗凈切塊。烏雞塊放入沸水鍋中焯水,除去血污,撈出后再沖洗干凈,瀝凈水。銀耳用清水浸透,撕成小朵。大棗、銀杏分別洗凈。湯鍋內加適量清水燒開,放入烏雞、姜片慢火煲2小時,再放入銀杏、銀耳、大棗煲40分鐘,加精鹽調味,撒少許香菜末即成。

      功效:滋陰養(yǎng)血、潤肺養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏。

      3、板栗老鴨湯

      材料:鴨半只、板栗250克、食鹽5克,陳皮10克,水適量。

      做法:陳皮洗凈、老姜洗凈切片,老鴨洗凈,斬成大小適中的塊,放入沸水中焯燙去除血沫。板栗用刀在表殼劃一道口子,放入滾水中浸泡約3分鐘,趁熱撈出剝去外殼。將老鴨、陳皮、姜片一同放入湯煲中,加入適量清水,大火煮開后轉小火燉煮2個小時。最后放入板栗繼續(xù)燉煮1個小時,喝時根據(jù)口味加鹽調味即可。

      功效:板栗有養(yǎng)胃健脾的功效,老鴨性偏涼,有滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水,養(yǎng)胃生津的功效。板栗與老鴨同純可以益氣補脾、補腎強筋、和胃潤肺。

      [來源:南海網(wǎng)] [作者:王洪旭 高忠航] [編輯:云夢怡]
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