家門口吃上“旅游飯” 村民們踏上“致富路”

秀英區(qū)石山鎮(zhèn)提升服務(wù)環(huán)境，以全域旅游助力鄉(xiāng)村振興

市民到施茶村火山石斛園休閑。記者 石中華 攝

近日，文化和旅游部、國家發(fā)展改革委公布了首批100個(gè)“全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)鎮(zhèn)(鄉(xiāng))”名單，一個(gè)個(gè)旅游要素資源豐富的旅游型新鄉(xiāng)鎮(zhèn)陸續(xù)走入公眾的視野。在首批全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）名單中，?？谑行阌^(qū)石山鎮(zhèn)入選。

近年來，石山鎮(zhèn)充分挖掘火山特色旅游資源，依托火山口公園等豐富的自然資源和產(chǎn)業(yè)資源，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施，提高旅游服務(wù)水平，打造全鏈條式的旅游體驗(yàn)，推動(dòng)全域旅游發(fā)展，讓村民在家門口吃上“旅游飯”，踏上“致富路”。

家長帶孩子到火山口公園游玩。記者 石中華 攝

吃住行游購?qiáng)省耙徽臼健备愣?/strong>

鮮嫩爽滑的石山壅羊、嫩滑可口的石山黑豆腐、美味滋補(bǔ)的石斛雞湯……每天一到飯點(diǎn)，秀英區(qū)石山生態(tài)美食街就香飄四溢。每家店用石山本地食材制作的菜肴味道獨(dú)特，吸引不少游客慕名“打卡”?！昂芟矚g石山鎮(zhèn)，吃住玩都方便，假期可以住到‘海南有個(gè)家’民宿，在火山口公園玩累了就去美食街品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗常宰⌒杏钨強(qiáng)省徽臼健愣ā！庇慰完惥招χf。

在“吃、住、行、游、購、娛”6個(gè)環(huán)節(jié)，石山鎮(zhèn)牢牢抓住火山風(fēng)情特色，推動(dòng)全域旅游發(fā)展。如今，石山已然成為涵蓋“吃、住、行、游、購、娛”六方面業(yè)態(tài)為一體的多功能休閑農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)。近年來，石山鎮(zhèn)加快旅游公路建設(shè)，配套旅游公廁、電瓶擺渡車等服務(wù)設(shè)施，開發(fā)石山鄉(xiāng)村旅游智慧導(dǎo)覽系統(tǒng)，充分發(fā)揮石山互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)旅游服務(wù)中心作用，打造一流的旅游服務(wù)環(huán)境。

鳥瞰綠意盎然的火山口公園。記者 石中華 攝

去年10月，石山鎮(zhèn)結(jié)合當(dāng)?shù)夭惋嬶L(fēng)俗文化，啟動(dòng)石山生態(tài)美食街項(xiàng)目，把風(fēng)景路沿線的辣木雞農(nóng)家樂、石山老粉等七家餐飲店打造成一條集餐飲美食、節(jié)能環(huán)保、火山特色、休閑娛樂、網(wǎng)紅打卡點(diǎn)為一體的特色美食街。今年年初，項(xiàng)目正式完工對外開放?！拔覀儗κ缴鷳B(tài)美食街七家農(nóng)家樂進(jìn)行外立面改造，展現(xiàn)火山地區(qū)的獨(dú)特地域風(fēng)格，進(jìn)一步培育綠色餐飲主題，增強(qiáng)市民游客生活品質(zhì)和舒適度，提升石山旅游消費(fèi)品位?！笔芥?zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

與此同時(shí)，石山鎮(zhèn)結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，推行“企業(yè)+農(nóng)戶”的管理模式，打造一批火山風(fēng)情民宿。如今的石山旅游公共服務(wù)設(shè)施齊全，除了特色民宿和農(nóng)家樂，還有火山口咖啡屋、石斛產(chǎn)品專營店等配套設(shè)施?！拔覀儎?chuàng)新推出‘農(nóng)夫集市’，每周定期舉辦，讓市民游客不僅可以住宿，還可以娛樂休閑、采購農(nóng)特產(chǎn)品。”“海南有個(gè)家”民宿負(fù)責(zé)人黃妹說，如今他們有客房238間，節(jié)假日期間，民宿幾乎每天爆滿。

干凈的“海南有個(gè)家”民宿。記者 石中華 攝

從“農(nóng)家樂”到豐富“深度游”

在火山口公園附近，有個(gè)國風(fēng)味十足的網(wǎng)紅“打卡”點(diǎn)——五色共享書院。每到周末，不少孩子身著國學(xué)服，在老師的指導(dǎo)下，感受傳統(tǒng)文化魅力。

據(jù)介紹，五色共享書院是以?？诨鹕娇诠珗@為依托，整合景區(qū)文化旅游資源，共同打造的一個(gè)集青少年兒童“第二課堂”培訓(xùn)、親子活動(dòng)、中小學(xué)研學(xué)、教育系統(tǒng)研修和團(tuán)建為核心的營地式書院。

“孩子在這里可以親近自然、觀察自然。此外，我們十分注重紅色教育，激發(fā)孩子的愛國主義情懷，讓紅色精神薪火相傳?！蔽迳蚕頃合嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，這里還是孩子學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的好地方，石山八音等本土文化在此得到展示和傳承。

五色共享書院是石山鎮(zhèn)豐富“深度游”的一個(gè)縮影。近年來，石山鎮(zhèn)積極發(fā)展火山特色農(nóng)業(yè)觀光主題游，如今已建成火山石斛園、農(nóng)馨火山南藥科技產(chǎn)業(yè)園、神嶺牛大力共享農(nóng)莊等一批農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)生產(chǎn)示范基地，形成石斛、牛大力等農(nóng)產(chǎn)品主題休閑農(nóng)莊。同時(shí)，海南勝嶸生物科技石斛產(chǎn)業(yè)園通過石斛種植、種苗培育、產(chǎn)品研發(fā)，打造組培、育苗、種植、生產(chǎn)、深加工、銷售、科研、科普教育火山石斛特色產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展。

雕刻師創(chuàng)作火山巖石雕。記者 石中華 攝

此外，石山鎮(zhèn)圍繞石山現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展石斛面膜、石斛茶等農(nóng)產(chǎn)衍生品，把石山黑豆、石山壅羊、火山石斛、火山口咖啡等特色地理商標(biāo)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，擦亮石山特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品金字招牌，豐富石山旅游產(chǎn)品內(nèi)容。

創(chuàng)作精美的火山巖石雕。記者 石中華 攝

如今，秀英區(qū)石山鎮(zhèn)已經(jīng)初步形成層次豐富、內(nèi)涵深厚的鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品體系，實(shí)現(xiàn)從內(nèi)容相對簡單的農(nóng)家樂、采摘游，到生活體驗(yàn)、康養(yǎng)度假、民俗文化、研學(xué)教育等內(nèi)容豐富的“深度游”轉(zhuǎn)變。

火山石斛園內(nèi)花開正艷。記者 石中華 攝

繼續(xù)推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)增效

旗袍、漢服、唐裝、民國服飾……9月初，2021?？谛阌^(qū)第二屆火山文化節(jié)之“探尋千姿百態(tài)古村落 親子打卡絕美古風(fēng)地主題活動(dòng)”走進(jìn)石山鎮(zhèn)三卿村。參加活動(dòng)的家庭成員身著不同風(fēng)格的古風(fēng)服飾，在三卿村的房前、巷道“打卡”拍照。“這里少有現(xiàn)代化物品，拍得每張照片都像‘穿越’了，帶孩子近距離感受了古老火山文化?！笔忻駝⑴空f。

石山鎮(zhèn)擁有得天獨(dú)厚的人文資源，目前保存完好的古村落80多個(gè)，漫步石山鎮(zhèn)古村，走在火山石屋檐底下，穿梭在一條條互相交錯(cuò)的巷子里,有種說不出的古老韻味。據(jù)介紹，該鎮(zhèn)大力傳承深厚的火山文化，深入挖掘火山傳統(tǒng)八音、道教南宗五祖白玉蟾歷史、水缸文化、山歌文化、婚慶文化、鄉(xiāng)賢文化，建成中國村莊家訓(xùn)家風(fēng)施茶館，將良好的風(fēng)俗習(xí)慣和家訓(xùn)家風(fēng)等價(jià)值觀念作為維系鄉(xiāng)村穩(wěn)定、推動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展的重要力量。

農(nóng)戶在芽苗菜基地生產(chǎn)區(qū)工作。記者 石中華 攝

基地長勢喜人的芽苗菜。記者 石中華 攝

石山鎮(zhèn)對美社村、三卿村等傳統(tǒng)古村落進(jìn)行保護(hù)與開發(fā)，打造別樣石山，留住鄉(xiāng)愁。借助文化的力量，讓鄉(xiāng)村旅游更具內(nèi)涵，讓鄉(xiāng)村振興走得更實(shí)更遠(yuǎn)，走得更有品位更有價(jià)值。如今，通過對本土文化的合理保護(hù)與開發(fā)，石山鎮(zhèn)不僅滿足了當(dāng)?shù)厝罕娢幕枨?，更吸引了五湖四海的游客來游玩“打卡”?/p>

鄉(xiāng)村振興，人才是關(guān)鍵。秀英區(qū)石山鎮(zhèn)搭建人才培養(yǎng)平臺(tái)，借助石山互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)青年創(chuàng)業(yè)中心、院士工作站平臺(tái)，依托施茶村農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)基地，培養(yǎng)了王杰、吳多存等一批懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營、以農(nóng)民為職業(yè)的本地新型農(nóng)村人才隊(duì)伍，為鄉(xiāng)村振興提供人才支撐。同時(shí)，石山鎮(zhèn)注重鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)，盤活鄉(xiāng)村閑置資產(chǎn)，在解決游客到鄉(xiāng)村游玩時(shí)吃住問題的同時(shí)，吸納村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，促進(jìn)村集體和村民“雙增收”，進(jìn)而推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

秀英區(qū)石山鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將繼續(xù)深入挖掘火山旅游文化，突出火山風(fēng)情特色，不斷提高村民物質(zhì)生活水平和精神文明水平，進(jìn)一步改善村容村貌，營造更好的發(fā)展環(huán)境，將石山打造成產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的鄉(xiāng)村振興新標(biāo)桿。