這是8月18日在土耳其伊斯坦布爾塔克西姆廣場(chǎng)的一家甜品店拍攝的“巴克拉瓦”。果仁蜜餅“巴克拉瓦”是土耳其民眾最喜愛(ài)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)之一?!鞍涂死摺庇锰菨{或蜂蜜調(diào)味,中部是切碎的果仁,上下是多層用油脂起酥的酥皮,有方形、菱形和三角形,吃下去口感酥松香脆、甜蜜芬芳。 在土耳其,售賣“巴克拉瓦”的店鋪遍布各個(gè)城市。無(wú)論是作為慶祝節(jié)日的盛宴上的佳肴,還是作為午后小憩的茶點(diǎn),“巴克拉瓦”都深受民眾歡迎。新華社記者 徐速繪 攝
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