原標題:
邂逅美麗鄉(xiāng)村,尋味地道美食,感受壽鄉(xiāng)魅力
國慶假期 9條線路玩轉澄邁
?澄邁老字號海南粉細膩爽口、味美料足。
國慶黃金周即將到來,海南日報記者從澄邁縣旅游委獲悉,今年,澄邁主打“富硒福地長壽澄邁”的文化品牌,精心策劃了11項豐富多彩的文體旅游活動,并推出9條主題精品旅游線路。
此外,海南日報記者近日也深入各地,尋找好吃的美食、好玩有趣的活動、值得一去的地方,先行“踩點”,為市民游客制作了一份靠譜的澄邁食、住、行、游攻略。
食
路人遙指“芒果腳”
“借問‘靚粉’何處有,路人遙指‘芒果腳’?!边@句獨特的廣告語,說的是澄邁縣金江鎮(zhèn)城區(qū)的一家老字號粉店。這家粉店并不大,店內僅擺得下數(shù)張桌子,曾登上央視美食欄目,名聲在外。每天早晨粉店一開張,往來食客便絡繹不絕,上千碗海南粉在三四個小時內就會售罄。
9月27日,海南日報記者到該店品嘗時發(fā)現(xiàn),這家店制作的海南粉細膩爽口、味美料足,“靚粉”名副其實。不少食客往往還會向碗中倒入一兩勺蝦醬,讓咸香味沁入粉中,別有一番滋味。
“這家店因位于一棵老芒果樹下而得名‘芒果腳’?!笔晨屯跫覍T诔芜~從事新聞工作多年,對當?shù)孛朗愁H為了解。他向記者介紹,關于海南粉的來源眾說紛紜,但有一種說法認為,明代有位陳姓移民從福建遷居澄邁,以加工米粉為生,后有眾多學藝者到澄邁向他學習手藝,并傳播到各地,海南粉才遍布全島,“如此說來,澄邁算是海南粉的發(fā)源地之一,這里的‘靚粉’也屬較正宗的海南粉。”
在澄邁金江,需要“路人遙指”的美食并非只此一家。在距離“芒果腳”粉店不足10米的地方,就有屬于金江人的“深夜食堂”——老牌糖水面店,每當夜幕降臨,一股紅糖香氣自店內飄出,引得行人紛紛駐足。
循味進入巷中,記者看到,一勺勺冒著熱氣的紅糖水,被老板娘澆在緊實彈牙的面條上,濃郁的香氣瞬間釋放出來,惹人垂涎。隨后,老板娘又一手敲開雞蛋,將蛋黃、蛋清倒入盛滿甜酒的鍋中打散,制作出一份美味的瓊式“醪糟蛋”?!按藭r喝上一口湯水,再吃上一兩片‘蛋散’,渾身的疲憊便會一掃而空?!蓖跫覍Uf。
當被問及有哪些美食值得推薦時,王家專表示,除老城白蓮鵝、福山烤乳豬、瑞溪牛肉干等大伙熟悉的佳肴外,金江大拉基地的鹵豬蹄、福山的土窯燒雞、加樂的手工黑豆腐、瑞溪的柴火炒粉等也都值得一嘗。
住
良辰美景入畫來
初來澄邁,眾多的酒店和民宿常會讓游人難以選擇。其實,若想悠然享受瓊島水清沙白的美景,盈濱半島的酒店任君挑選;但若想自在地夜觀星辰、朝尋野花,選一間特色民宿居住是不錯的選擇。
吊燈嶺上,苗族阿婆頭戴苗繡頭巾,緊趕慢趕地招呼著玩耍的小孫子回家吃飯,在她身后,一棟棟黃墻藍頂?shù)男歉吒呗柫ⅲc茂密的林木相映成趣……這是海南日報記者在澄邁縣仁興鎮(zhèn)新興村看到的一幕。
金江鎮(zhèn)龍江烏什村內,村民們在古渡口休憩。
在這座澄邁唯一的苗族村落,別具風情的小樓共有62棟,部分已被改為民宿對外經(jīng)營。除墻面繪有極具民族特色的圖騰外,這些民宿還設有觀景平臺,游客可在此盡享山間美景。
驅車離開新興村,一個多小時后就來到了位于國營紅光農場內的“得一農耕社”。這座占地500余畝的農莊不僅種有成片的楊桃、桑葚、金椰子等特色作物,還設置了農耕器具展覽、國學講堂、主題民宿等區(qū)域。“游客們住在這里,可邊游玩邊了解農耕歷史,學習國學文化,體驗更加豐富?!鞭r莊負責人張全林說。
農莊的用心隨處可見:步道旁擺放著龍骨水車、獨輪車等農耕器具,供游客們回溯歷史、學習知識;4幢獨棟民宿分別按照漁、樵、耕、讀的主題建設,屋內裝飾和物件擺放各有特點;食堂內古樸的柴火土灶煮著生態(tài)養(yǎng)殖的走地雞,香氣撲鼻,讓人流連忘返。
此外,到山野之間、大海之濱去露營,也是近年來較為熱門的選擇。在澄邁,最出名的露營地莫過于老城鎮(zhèn)馬村旁的太陽島。有喜愛露營的網(wǎng)友說,自己曾于太陽島扎營,深夜時仰望蒼穹,看繁星點點;待清晨日出,自己與戀人攜手遠眺,浪漫之情溢于言表。
行
出發(fā)去更美的“遠方”
背起行囊、騎上自行車,用瀟灑的背影與當下告別,亦是當下時興的生活態(tài)度。近年來,邊騎行邊旅游這一方式頗受人們推崇。而作為多次承辦海南國際旅游島自行車比賽的澄邁,正有多條涵蓋美景、美食的騎行線路。
“在澄邁騎行,不僅能穿行于田野,還能品味古鎮(zhèn)古村美景和特色美食?!?澄邁縣自行車運動協(xié)會會長林日俏介紹,以瑞溪為例,當?shù)赜谐恋頂?shù)百年的商賈文化,騎行途中既能欣賞自然風貌,還能了解當?shù)氐娜宋臍v史,妙趣橫生。
澄邁縣自行車運動協(xié)會于2012年7月成立,現(xiàn)已參與組織了4屆省級自行車比賽,對澄邁騎行路線的了然于胸?!耙牢覀兺扑],騎友們可選擇從金江出發(fā),經(jīng)國營紅光農場到達福山咖啡文化風情鎮(zhèn)?!绷秩涨握f,此外,騎友們還可選擇沿G225國道,分別前往美榔雙塔、羅驛古村等地,“這些線路全程約50至60公里,既能鍛煉身體,途中還可以看看景,再嘗嘗美食?!?/p>
若你不愛騎行愛徒步,那也有去處。澄邁為徒步愛好者也提供了一條特別的“紅色路線”:即從澄邁縣金江鎮(zhèn)高山朗村乘船出發(fā),上岸后沿龍江烏什村、九京村、泉水村急行軍8公里,最終到達塘北村。
騎友們在金江鎮(zhèn)美榔村騎行,體驗古村風情。
“游客徒步穿越這幾座紅色老村,正是沿著革命前輩的足跡回顧烽火歲月?!背芜~縣委有關負責人介紹道,此番徒步全程約耗時3小時,到終點后還有“憶苦飯”供游客選用。
若有興致,游人還可選擇在龍江烏什村逗留。在龍江烏什村內,賽龍舟是代代傳承的古老習俗,當?shù)仉S處可見龍舟和與龍相關的圖畫、雕像,供游人玩味。嫁到村里的江西籍姑娘邱小霞對此感受頗深,她表示,村里的男女老少都是“泡在水里長大的”,很多人7歲便下水學游泳、10歲開始學習劃龍舟,“每年端午節(jié)的龍舟賽訓練,我們家的男子無論老少都不缺席。這種熱情是時間無法沖淡的?!?/p>
游
百般趣味醉旅人
道路旁花團錦簇、樹影婆娑,一棟棟小洋樓在果林掩映下分外動人……日前,游客們剛一走進澄邁縣福山鎮(zhèn)洋道村,便被村莊的“高顏值”所吸引。殊不知,這座村莊更吸引人的地方,其實是一顆顆個頭大、汁水飽滿的番石榴。
“早就從老鄉(xiāng)那聽說這‘石榴村’的大名,但嘗了才知道,這口感確實不一般?!奔帧昂蝤B”趙建越第一次來到洋道村,就被這果實“甜到了心里”。
村民陳利群是當?shù)赜忻摹笆窀纭?,正是他通過互聯(lián)網(wǎng)帶動村民們成立合作社,辦起采摘游,讓低價難銷的番石榴變成了生財?shù)摹敖鸸印?。洋道村村民們坐在家里就有生意上門,每年僅番石榴產業(yè)就能為全村創(chuàng)造出200萬元收益。
另一邊,以橋頭地瓜出名的橋頭鎮(zhèn)沙土村眼下雖非采摘季,但其周邊的紅坎嶺陶藝園風景秀美、文化氛圍濃,值得一去。在這座陶藝園里,游客可近距離觀看過去窯工們練泥、制坯、曬坯等工作,也可上手體驗制陶的樂趣。
游客們在加樂鎮(zhèn)加樂村體驗手工磨制黑豆腐。
“陶器在窯中燒制時,很多事情都是不可預測的,所以我們常把燒制陶器的過程看作是一場泥與火交融的藝術。”一業(yè)內人士告訴記者,目前海南從事手工制陶的人并不多,游客們親身參與其中,能深入了解制陶技藝,幫助這一古老的藝術更好地推廣。
除了DIY陶器,來到澄邁,游客們還可以親自動手,制作美食。比如,在澄邁縣加樂鎮(zhèn)加樂村,游客可利用石磨對當?shù)靥赜械男》N黑豆進行研磨,只需按照步驟,使黑豆歷經(jīng)漿水過濾、熬煮、鹽水點鹵和壓實曬干等多道工序,便可做出一塊塊豆香濃郁,色澤焦黃,口感彈牙的黑豆腐。在澄邁縣福山鎮(zhèn)福山咖啡加工體驗中心,游客可參觀福山咖啡從烘干、分揀到烘焙、打包等全流程,并親自動手炒制、包裝屬于自己的“獨家”咖啡。
此外,今年國慶期間,澄邁還為游客們準備了魔術雜技、玉石觀賞、瓊劇表演、全民健身騎跑等內容豐富多彩的活動,以豐富游客的假日生活。
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