大眾評審團(tuán)嘗試金盤夜市的美食。記者鐘圓圓 攝
??诰W(wǎng)9月14日消息(記者鐘圓圓 攝影報(bào)道)14日晚,由海口市商務(wù)局、市旅發(fā)委、市工商局、市食藥監(jiān)局、市城管委、市社會文明大行動指揮部,烹飪協(xié)會專家、媒體代表及網(wǎng)友組成的大眾評審團(tuán)走進(jìn)海口市龍華區(qū)金盤路的金盤夜市,這里的海南特色菜和親民的價(jià)格獲得評審團(tuán)的一致認(rèn)可。
評審團(tuán)品嘗參選的爆款美食。記者鐘圓圓 攝
在現(xiàn)場,夜市相關(guān)負(fù)責(zé)人向大眾評審團(tuán)介紹夜市基本情況,并發(fā)放100元的試吃費(fèi)用以及夜市評分表。19時(shí)30分,大眾評審團(tuán)成員開始進(jìn)行1個小時(shí)體驗(yàn),并根據(jù)夜市的合法規(guī)范、經(jīng)營品種、規(guī)模大小、配套設(shè)施、秩序容貌、特色特點(diǎn)等方面,進(jìn)行綜合打分。體驗(yàn)完畢后,由夜市負(fù)品”爆款美食評選活動的5款爆款美食進(jìn)行試吃后,由試吃團(tuán)成員現(xiàn)場打分,評選出一款爆款美食。
誘人的肉蟹煲。記者鐘圓圓 攝
“價(jià)格非常親民,100塊錢能吃好多東西。”作為大眾評審團(tuán)成員的市民楊女士說道,這里集小吃、水果、生活用品于一體,購物特別方便。
來自哈爾濱的劉先生在海口工作多年,在品嘗了多款特色美食后,他給齋菜煲打了高分?!案脑烨埃襾磉^一次,現(xiàn)在和以前相比變化很大?!彼硎荆F(xiàn)在的金盤夜市布局更加合理,就餐環(huán)境更加干凈,吃起來更加讓人放心。
海南特色菜——齋菜煲吸引評審團(tuán)的注意。記者鐘圓圓 攝
??诮鸨P夜市管理處經(jīng)理李敬告訴海口網(wǎng)(微信號:haikouwang2013)記者,金盤夜市作為海口的老牌夜市,2017年借鑒了臺灣夜市的成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了升級改造,對檔口進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)。金盤夜市總面積達(dá)12350平方米,鋪面攤位255家,有專門的公共消洗間,配套的公共衛(wèi)生間,以及便捷的垃圾處理設(shè)施。此次評審活動,金盤夜市推出了齋菜煲、肉蟹煲、烤魚等10道特色美食?!拔覍@一次的評選有信心,因?yàn)榻鸨P夜市有美食、有人氣、還有舒適的就餐環(huán)境?!崩罹醋孕诺卣f道。
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