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      說(shuō)起椰城的自助餐廳,許多“吃貨”馬上會(huì)想到各類自助美食,而團(tuán)購(gòu)促銷打折已成大部分商家的“統(tǒng)一戰(zhàn)術(shù)”。
         
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      團(tuán)購(gòu)促銷商家齊打折 ??谧灾褪袌?chǎng)以低價(jià)拉客源

      ??诰W(wǎng) http://hanxinmy.cn 時(shí)間:2018-07-18 11:03

        原標(biāo)題:團(tuán)購(gòu)促銷商家 齊打“打折牌”

        ??谧灾褪袌?chǎng)以低價(jià)拉客源

        說(shuō)起椰城的自助餐廳,許多“吃貨”馬上會(huì)想到各類自助美食,而團(tuán)購(gòu)促銷打折已成大部分商家的“統(tǒng)一戰(zhàn)術(shù)”。

        團(tuán)購(gòu)自助餐在市民中受寵

        記者登錄美團(tuán)網(wǎng)看到,僅在??诰陀猩习偌易灾蛨F(tuán)購(gòu)單,覆蓋多種品類??救庾灾瓋r(jià)79元,促銷65.5元……不少自助餐團(tuán)購(gòu)的價(jià)格都在百元之內(nèi),折扣在6-8折不等。同時(shí),美團(tuán)網(wǎng)的自助團(tuán)購(gòu)中也不乏海南迎賓館、??谙瞾?lái)登酒店等大牌酒店的身影,如香格里拉大酒店單人自助晚餐原價(jià)308元,促銷價(jià)277元,節(jié)省了31元。而節(jié)省下的這31元,還可以去吃一次原價(jià)39元的無(wú)限量自助烤肉。

        “現(xiàn)在朋友聚會(huì)不用發(fā)愁,團(tuán)一個(gè)自助就什么都搞定了”。家住市區(qū)文明東路的李小姐給記者展示了手機(jī)里的各類美食團(tuán)購(gòu)APP,上面的團(tuán)購(gòu)單已經(jīng)有23份,其中絕大部分都是自助餐團(tuán)購(gòu),粗算下來(lái),美團(tuán)網(wǎng)的團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠已經(jīng)為她節(jié)省了幾千元。

        商家看好自助與團(tuán)購(gòu)結(jié)合

        一位自助烤肉餐廳的老板對(duì)自助與團(tuán)購(gòu)結(jié)合的形式十分看好:“和美團(tuán)網(wǎng)合作相當(dāng)于在這個(gè)平臺(tái)上打出了廣告,對(duì)線下客流的拉動(dòng)作用挺明顯的。更重要的是,點(diǎn)餐類的飯館只能推出幾個(gè)特色菜的團(tuán)購(gòu),消費(fèi)者的選擇余地受限,而自助餐就不涉及這個(gè)問(wèn)題。”

        餐飲專家分析認(rèn)為,無(wú)論前來(lái)食用自助餐的用戶是多還是少,商家都需要準(zhǔn)備品類齊全的自助餐品,而團(tuán)購(gòu)能夠幫助商家提升線下客流、消化剩余服務(wù)能力,所以自助餐商家會(huì)對(duì)團(tuán)購(gòu)的形式更加青睞。

        鵬暉商業(yè)廣場(chǎng)一自助餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,中高端自助餐的消費(fèi)人群以高收入人群為主,年輕人居多。自助餐到底賺不賺錢?業(yè)內(nèi)人士分析,“一些??诘淖灾蛷d經(jīng)營(yíng)得不錯(cuò),高端自助餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。一些開(kāi)業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)的自助餐廳悄然關(guān)店的情況也時(shí)有發(fā)生。自助餐不僅拼環(huán)境和服務(wù),最重要的是品種豐富,食材新鮮?!?/p>

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      [來(lái)源:海口日?qǐng)?bào)] [作者:李銀] [編輯:余冰月]
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