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      恭喜!文昌市榮獲 “中國文昌雞美食之鄉(xiāng)”美譽

      ??诰W(wǎng) http://hanxinmy.cn 時間:2017-11-29 22:12

        文昌市在11月27日舉行的第二屆中國國際飯店業(yè)大會暨海南特色美食文化節(jié)大會上,被中國飯店協(xié)會授予 “中國文昌雞美食之鄉(xiāng)”的美譽。

        南海網(wǎng)、南海網(wǎng)客戶端???1月29日消息(南海網(wǎng)記者陳望)記者從文昌市商務(wù)局獲悉,文昌市在11月27日舉行的第二屆中國國際飯店業(yè)大會暨海南特色美食文化節(jié)大會上,被中國飯店協(xié)會授予 “中國文昌雞美食之鄉(xiāng)”的美譽。

        文昌市是文昌雞的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū),文昌雞以文昌地名命名,系海南四大名菜之首。文昌雞已不僅僅是一種菜肴,更成為一種延伸出來的傳統(tǒng)文化。

        文昌市在11月27日舉行的第二屆中國國際飯店業(yè)大會暨海南特色美食文化節(jié)大會上,被中國飯店協(xié)會授予 “中國文昌雞美食之鄉(xiāng)”的美譽。

        近年來,文昌雞養(yǎng)殖已形成“龍頭企業(yè)+基地+合作社農(nóng)戶”的發(fā)展模式,形成集種雞、孵化、育雛、育成牧養(yǎng)和籠養(yǎng)育肥、屠宰加工、市場營銷(內(nèi)銷和出口)等一條龍的文昌雞產(chǎn)業(yè)鏈。目前,文昌雞年養(yǎng)殖產(chǎn)值超過32億人民幣,美食增加值在50%以上。文昌雞規(guī)模化飼養(yǎng)已占總出欄量的90%以上,年孵化雞苗1.5億只,年出欄7512萬只,年出島近1500萬只,占當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)總產(chǎn)值的63%,占農(nóng)業(yè)總值的30%。

        文昌市在11月27日舉行的第二屆中國國際飯店業(yè)大會暨海南特色美食文化節(jié)大會上,被中國飯店協(xié)會授予 “中國文昌雞美食之鄉(xiāng)”的美譽。

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      [來源:南海網(wǎng)] [作者:陳望] [編輯:吳金程]
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