一群游客,白天在充滿文化味兒的名勝古跡中游覽,晚上在文化的背景下欣賞地方戲曲歌舞,照片里無不是文化景觀,對看到、聽到的各種文化、景觀贊不絕口。但購物時(shí),他們買的卻是家門口都有的獼猴桃、醬豬蹄、襪子、面膜……對文化的追求忽然間消失了。
旅游購物是旅游者在旅游中購買商品的行為。旅游商品與一般商品的區(qū)別只在于由誰購買,旅游者購買的即是旅游商品。
由于出境旅游受目的國語言、交通、住宿、餐飲、游覽等方面的影響,跟團(tuán)在很長的一段時(shí)間里是出境旅游的主要方式。近年來,隨著信息技術(shù)的高速發(fā)展,訂機(jī)票、訂酒店、游覽導(dǎo)航、消費(fèi)電子結(jié)算等越來越完善,出境自助旅游越來越容易,越來越火爆。出境旅游購物人群也從團(tuán)隊(duì)旅游者為主,轉(zhuǎn)變成以自助旅游者為主。以“十一”黃金周出境游為例:2016年,“十一”黃金周出境游人數(shù)近600萬,其中跟團(tuán)游客約為139.9萬人次。2017年,“十一”黃金周出境游人數(shù)約600萬人次,其中跟團(tuán)游客約為64萬人次,出境團(tuán)隊(duì)游客人數(shù)出現(xiàn)階梯式下降。國內(nèi)旅游方面,自助游更是越來越火爆,很多地區(qū)自助游的旅游者在旅游總?cè)藬?shù)中的占比已超過90%。
相比以觀光旅游為主的團(tuán)隊(duì)旅游,自助旅游則顯得“無組織,多目的”。很多人總是說文化是旅游的靈魂,但在自助旅游者的旅游購物面前,文化是旅游商品的靈魂嗎?對于觀光旅游、休閑旅游的游客來說,文化是旅游的靈魂。但對于商務(wù)旅游、醫(yī)療旅游等功能性旅游的訪客而言,文化就不是旅游的靈魂。
旅游商品更是如此,人們喜歡欣賞文化,更喜歡享受生活。對大眾而言,無論平日多么講文化,旅游購物時(shí)對生活用品的關(guān)注通常都排在前面。出現(xiàn)了在旅游中看文化、聽文化、講文化,購物時(shí)買生活用品的現(xiàn)象。國內(nèi)很重視文化旅游商品的開發(fā),而境外卻以生活旅游商品為著眼點(diǎn)。這造成了國內(nèi)旅游商品中文化旅游商品多,但人均購物少;境外旅游商品中生活商品多,但人均購物多的現(xiàn)象。相比之下,國內(nèi)一提特色就奔向文化,而境外的特色則內(nèi)涵豐富,包括品牌、質(zhì)量、價(jià)格、文化、物產(chǎn)等。
同樣,正因?yàn)槁糜沃袑ξ幕J(rèn)知程度的不斷變化,使得旅游購物街區(qū)、旅游購物店與居民購物街區(qū)、居民購物店的特點(diǎn)不同。旅游購物街區(qū)和旅游購物店一是要吸引旅游者。最佳吸引方式是文化,簡而言之:旅游購物街區(qū)景區(qū)化,旅游購物店景點(diǎn)化。二是要服務(wù)旅游者。畢竟旅游者不熟悉當(dāng)?shù)氐纳唐罚?dāng)?shù)厣唐纷詈每蓢L或可試,還要提供運(yùn)輸方便。三是要善待旅游者。對旅游者的最大善意體現(xiàn)在商品的質(zhì)量和價(jià)格上,境外購物之所以火爆,高質(zhì)量、低價(jià)格是撒手锏。
人們需要文化旅游商品、需要生活旅游商品、需要文化生活旅游商品,更需要各類高質(zhì)量、價(jià)格合適的旅游商品。文化的、生活的、文化生活的旅游商品都有人需要,只是人群不同、受眾數(shù)量不同。旅游商品的設(shè)計(jì)者、制造者、銷售者、經(jīng)營者需要在大眾、小眾、高端、低端的不同的市場空間中尋找自己的位置。
當(dāng)然,旅游商品也是商品,當(dāng)下,商品的購買者包括:本地居民、外地人(很多是旅游者)和網(wǎng)民。旅游商品的開發(fā)要以特色吸引旅游者購買,同時(shí)不能忘了居民需求和網(wǎng)民需求。企業(yè)開發(fā)的商品,可以賣給旅游者,也可以賣給本地居民和網(wǎng)民,商品還可以賣出國門。旅游商品企業(yè)要面對大市場,做出自己的特色,滿足包括旅游購物在內(nèi)的市場需求,引導(dǎo)包括旅游購物在內(nèi)的市場需求,才是發(fā)展旅游商品的目的。
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