產(chǎn)品供給質(zhì)量正提升
據(jù)了解,多年來(lái),中國(guó)嬰幼兒奶粉的高毛利吸引了大批國(guó)內(nèi)外資金進(jìn)入,極大地推動(dòng)了世界范圍內(nèi)嬰幼兒奶粉產(chǎn)量的提升,國(guó)內(nèi)也形成了大大小小近3000個(gè)品牌。奶粉配方注冊(cè)新政的實(shí)施,將終結(jié)奶粉配方過(guò)濫現(xiàn)象,從供給端整頓奶粉市場(chǎng),提高食品供給質(zhì)量,有助于提升消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度,保障奶粉供給安全。
此外,按照奶粉配方注冊(cè)制要求,只有具備相應(yīng)研發(fā)能力、生產(chǎn)能力及檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)才能申請(qǐng)產(chǎn)品配方注冊(cè),這將大大提高企業(yè)申請(qǐng)的門檻。大部分中小企業(yè)被擋在門外,將抑制產(chǎn)能無(wú)序擴(kuò)張,對(duì)當(dāng)前產(chǎn)能過(guò)剩起到很好的去產(chǎn)能作用。隨著奶粉品牌數(shù)減少,企業(yè)將更加珍惜現(xiàn)有品牌。同時(shí),市場(chǎng)上配方數(shù)量大幅減少,企業(yè)將會(huì)加大研發(fā)投入,特別是針對(duì)中國(guó)嬰幼兒“量身定制”相關(guān)研發(fā)。
“從監(jiān)管端來(lái)看,中國(guó)進(jìn)入配方注冊(cè)時(shí)代,對(duì)嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管也走到了世界前列?!泵蕾澇紶I(yíng)養(yǎng)品公司大中華區(qū)副總裁顧磊表示,配方注冊(cè)制在全球范圍內(nèi)都是一項(xiàng)開(kāi)創(chuàng)性的工作,它將使市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)由數(shù)量向質(zhì)量的轉(zhuǎn)化。現(xiàn)在的中國(guó)奶粉市場(chǎng)處于急速變化的階段,充滿機(jī)遇。配方注冊(cè)制的實(shí)施,將使市場(chǎng)重新聚焦于高品質(zhì)產(chǎn)品上,奶粉配方將成為乳企間競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略高地。
作為首批通過(guò)配方注冊(cè)的企業(yè),蒙牛集團(tuán)雅士利副總經(jīng)理朱國(guó)剛表示:“隨著配方注冊(cè)清單陸續(xù)出爐,乳品市場(chǎng)將向已經(jīng)完成注冊(cè)的品牌傾斜,行業(yè)的洗牌將加速?!睂?duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),會(huì)因?yàn)檎湎放贫P(guān)注產(chǎn)品流向和產(chǎn)品安全性,企業(yè)也將從過(guò)往的價(jià)格戰(zhàn)、營(yíng)銷戰(zhàn)轉(zhuǎn)向研發(fā)、創(chuàng)新等綜合實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)上來(lái),集中做品牌,而不是多配方。
渠道爭(zhēng)奪戰(zhàn)已打響
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),隨著通過(guò)注冊(cè)的企業(yè)名單不斷公布,國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)的混亂局面也有望得到改善。據(jù)統(tǒng)計(jì),此前,個(gè)別企業(yè)甚至有180余個(gè)配方。明年1月1日后,貼牌、代加工和假洋牌將全部被清出市場(chǎng),2000個(gè)配方將縮減到幾百個(gè)。
宋亮表示,盡管配方注冊(cè)制全面推行要從2018年1月1日開(kāi)始,但一場(chǎng)關(guān)于渠道的爭(zhēng)奪戰(zhàn)已經(jīng)打響。奶粉配方注冊(cè)新政對(duì)三四線及以下城市市場(chǎng)的影響比較大,一些中小品牌退出市場(chǎng)后,大品牌將圍繞這些市場(chǎng)展開(kāi)激烈爭(zhēng)奪。隨著這一時(shí)間點(diǎn)越來(lái)越近,不少乳企今年都加快了研發(fā)速度。例如飛鶴乳業(yè)今年推出羊奶粉系列,還有不少大企業(yè)爭(zhēng)相布局有機(jī)奶,積極搶占市場(chǎng)。
“未來(lái),高品質(zhì)的產(chǎn)品將會(huì)受到市場(chǎng)追捧,這對(duì)擁有高品質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)來(lái)說(shuō)是利好消息。在渠道方面,將實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)產(chǎn)品供應(yīng)從數(shù)量到質(zhì)量的轉(zhuǎn)變,從而進(jìn)一步推動(dòng)市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)。此外,還將幫助消費(fèi)者回歸理性,最大受益者將會(huì)是中國(guó)的新生兒?!鳖櫪诒硎荆瑥钠髽I(yè)端看,配方注冊(cè)的實(shí)施將會(huì)讓市場(chǎng)重新聚集到產(chǎn)品配方上,聚集到產(chǎn)品質(zhì)量和科研創(chuàng)新上。
“對(duì)市場(chǎng)而言,大批小品牌和小企業(yè)退出市場(chǎng)將極大提升市場(chǎng)集中度,推動(dòng)公平競(jìng)爭(zhēng);對(duì)消費(fèi)者而言,奶粉配方注冊(cè)新政實(shí)施后,國(guó)內(nèi)奶粉價(jià)格將趨于穩(wěn)定,并逐步與國(guó)際接軌,消費(fèi)者可以買到物美價(jià)廉、安全放心的奶粉?!彼瘟琳f(shuō)。此外,市場(chǎng)仍有600個(gè)左右的品牌,消費(fèi)者選購(gòu)的范圍仍然很廣。
近年來(lái),在國(guó)內(nèi)奶粉產(chǎn)能過(guò)剩及跨境購(gòu)發(fā)展迅猛雙重因素影響下,我國(guó)奶粉市場(chǎng)高價(jià)格體系被打破,目前已與國(guó)際價(jià)格接軌。不過(guò),也有一些新情況需要監(jiān)管部門關(guān)注。宋亮提醒說(shuō),如果跨境購(gòu)不能得到有效規(guī)范,那么奶粉配方注冊(cè)制的效果將會(huì)大打折扣。大批沒(méi)有通過(guò)配方注冊(cè)的品牌或?qū)⑼ㄟ^(guò)不規(guī)范的跨境購(gòu)渠道進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。建議抓緊時(shí)間采取措施封堵其中漏洞,一是保稅區(qū)跨境購(gòu)奶粉應(yīng)納入配方注冊(cè)制統(tǒng)一管理系統(tǒng),從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量安全;二是針對(duì)直購(gòu)模式,在充分尊重消費(fèi)者個(gè)人意見(jiàn)前提下,建立并完善跨境產(chǎn)品消費(fèi)者投訴平臺(tái),形成預(yù)警機(jī)制,一旦部分產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題可以及時(shí)提醒其他消費(fèi)者;三是對(duì)大型跨境購(gòu)平臺(tái)商建立有效的監(jiān)管制度,切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益。
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