海南山柚果10月迎豐收

　　山柚油風靡茶油市場

　　近年來，隨著人們生活水平的提高，純度高、品質(zhì)好且具有保健效果的山柚油受到越來越多人的青睞，一時風靡茶油市場。進入10月份以來，我省迎來了山柚果的豐收期，澄邁、屯昌、瓊海一帶的農(nóng)民和企業(yè)們，紛紛收購山柚果壓榨山柚油，鄉(xiāng)間村落彌漫著陣陣山柚油香。

　　不過，因壓榨山柚油的原料山柚果產(chǎn)地和生產(chǎn)方法不同，導致山柚油的市場價格和品質(zhì)也是參差不齊，在?？诹闶凼袌錾仙借钟蛢r格為200元/斤左右，但品質(zhì)好的價格卻高達600/斤。對此，專家提醒，我省一些40-60年樹齡的老山柚樹能產(chǎn)出更高品質(zhì)的山柚油，當然其市場售價也自然相對較高。同時，我省的氣候環(huán)境和土壤，適合發(fā)展山柚產(chǎn)業(yè)。

　　今年屯昌的山柚果迎來了一個豐收年，每畝可產(chǎn)上千斤的山柚果。

　　山柚果的外觀看起來十分像山竹，內(nèi)部的果實卻長得像板栗。榨油之前，必須先將山柚果在太陽下持續(xù)曬幾天，將其中的水分曬干、果皮曬裂后取出里面的果實，接著將果實繼續(xù)曬干直至果實的外殼自然脫落，才能用最里面的部分用來榨油。

　　中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院椰子園研究所(油茶研究中心)專家介紹，山柚樹樹齡越久，山柚果的出油量、茶多酚等微量元素才越多，油的品質(zhì)才越好。據(jù)了解，目前我省生產(chǎn)山柚油的企業(yè)就有15家，不過榨油所用的山柚果卻不盡相同。位于屯昌南熙村的嚕吽一號油坊所使用的山柚果便是來自于樹齡40-60年的老山柚樹。

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