他們或摘洗食材,或掌鍋顛勺,或雕花擺盤,或傳菜上桌……13日晚,武漢生物工程學院生活藝術樓內出現(xiàn)上述一幕。
從9月11日開始,武漢生物工程學院每天下午至晚間開放該校生活藝術樓,以院系為單位安排全體新生分批進入樓內享受免費大餐,但前提是學生須自己下廚。
烹調師巡回指導學生做菜 肖亞慧 攝據(jù)了解,該校生活藝術樓內設有烹飪培訓學院、歌舞培訓學院等大學生生活“體驗館”,里面有烹飪教室26間,烹飪用具和調味品、用餐場所等一應俱全,均免費提供給新生們使用。同時,該校還按照每人10元人民幣的標準劃撥經(jīng)費,交給學生們購買各類食材。
該校學工處常務副處長洪斌介紹,開展“美餐一頓”自助美食活動,是學校新生入學教育的創(chuàng)新舉措,旨在讓學生們了解中國飲食文化,培養(yǎng)學生生活技能,引導學生懂得勞動與幸福人生的意義,同時促進新同學間彼此了解,增進友誼。
新生何欣佳完成人生中第一道菜——水煮酸菜魚 魏佩 攝“要做好一頓飯真不容易,如何用好食材經(jīng)費,做出最豐富的菜品,不僅需要統(tǒng)籌協(xié)調,還需發(fā)揮團隊里每個人的優(yōu)勢?!痹撔I茖W與技術學院新生王琦感慨道。
在烹飪培訓學院烹調師的指導下,生命科學與技術學院新生何欣佳完成了人生中的第一道菜——水煮酸菜魚。他表示,平時看媽媽做菜覺得很容易,今天親自嘗試后才發(fā)現(xiàn)并不簡單,想想有些慚愧?!笆弧奔倨冢寢寢寚L嘗他的手藝。
新生們紛紛拿出手機拍下“勞動果實” 肖亞慧 攝來自新疆昌吉的陳田烹飪的地方特色美食——新疆大盤雞,獲得好評如潮?!拔覀儊碜蕴炷系乇?,今天相聚在大學校園里,在一個廚房里忙碌,通過分享家鄉(xiāng)美食,了解各地的風俗,這更像是一次文化之旅和心靈之旅?!标愄镎f。(完)
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