龍蝦館廚房著火殃及旁邊店鋪。本報記者 賴有光 攝

　　爆炒配料引大火 餐廳廚房被燒毀

　　長湖路一龍蝦館起火殃及隔壁店鋪，所幸事故未造成人員傷亡

　　昨日上午，位于長湖廂竹立交附近的陳建東龍蝦館廚房起火，現(xiàn)場濃煙滾滾，火勢逐漸向隔壁的店鋪蔓延。接到報警的南寧市消防支隊特勤中隊的消防官兵，立即趕赴現(xiàn)場救援，經(jīng)過半個小時的努力，大火終被撲滅，事故沒有造成人員傷亡。據(jù)記者采訪得知，火災起因疑是廚房員工爆炒龍蝦配料不慎引燃廚具。具體原因及財產(chǎn)損失，還在進一步調(diào)查統(tǒng)計當中。

　　龍蝦館著火殃及鄰居雜貨鋪

　　事發(fā)后，路過的市民紛紛拿出手機拍攝。從多段視頻可以看到，事發(fā)的樓房籠罩在白色濃煙中，熊熊燃燒的火苗發(fā)出“啪啪”的聲響，還可以清晰地聽到消防車呼嘯而來的警笛聲。本報記者趕到現(xiàn)場時，火災已被撲滅。此時，事發(fā)的陳建東龍蝦館廚房內(nèi)外一片狼藉，整個黑糊糊的廚房盡管經(jīng)過水的沖刷，仍散發(fā)著一股熱氣。一墻之隔的一家雜貨鋪在此次火災中，遭受了一定損失，門口的擋雨棚被從樓上掉落下來的物品砸得稀爛，雜貨鋪老板正在清理受損的物品。消防部門也對火災涉及的龍蝦館和附近受影響的各方進行詢問調(diào)查。

　　據(jù)雜貨鋪老板介紹，當時，他正坐在店里，突然看到店外涌出濃煙，沒有聽到有什么爆炸聲，他跑到外面一看，只見隔壁龍蝦館的廚房已濃煙滾滾，很快就火光沖天，燃燒的物品發(fā)出“啪啪”聲響，火苗已躥到二樓。雖然有人用滅火器試圖滅火，但火勢太大。好在不久后，消防救援隊趕到現(xiàn)場將火撲滅，要不然后果難料。雜貨鋪老板說，在這次火災中，他剛進的一批冰淇淋以及零食還沒有打開，在火災中被融化掉，這些損失要跟龍蝦館協(xié)商處理。

　　龍蝦館起火后冒出滾滾濃煙。本報記者 程勇可 攝

　　疑因爆炒龍蝦配料不慎起火

　　記者在事發(fā)的龍蝦館店內(nèi)看到，消防部門已依據(jù)相關規(guī)定，對火災現(xiàn)場給予了封閉，廚房門上已被貼了封閉公告，禁止任何人擅自進入。正在消防部門調(diào)查之時，該龍蝦館的有關負責人也趕到了現(xiàn)場，并接受消防詢問。

　　據(jù)當時在廚房干活的一名工作人員表示，當時他們正在廚房內(nèi)爆炒龍蝦配料，可能是油太多導致鍋過熱，鍋里突然躥起火苗，引燃了鍋子上方的物品，而廚房的物品都粘有油污，燃燒很快，只一會兒的工夫，整個廚房就籠罩在滾滾濃煙中。火勢蔓延很快，員工想撲滅大火已來不及，只好趕緊跑到店外，用滅火器試圖滅火。周圍其他店鋪的人員看到也趕來幫助滅火，但由于火勢太大，眾人沒能夠控制住，只得眼睜睜看著大火吞噬廚房。不久，消防官兵趕到了現(xiàn)場。

　　消防官兵半個小時將火撲滅

　　記者從消防部門了解到，當天上午11時20分，市消防支隊接到報警后，調(diào)派特勤中隊3個滅火編隊，30名官兵趕赴現(xiàn)場撲救。在了解是廚房著火，燃燒物質(zhì)為廚具，且店內(nèi)沒有人員被困后，消防員出動水槍對廚房內(nèi)部進行滅火。同時，在樓頂煙囪出口處用水槍向煙囪內(nèi)部灌水。經(jīng)過半小時努力，消防員成功將廚房內(nèi)和煙囪外壁的明火撲滅。

　　經(jīng)初步調(diào)查，起火建筑為2層磚混結構的商鋪，總建筑面積約150平方米，起火部位位于1樓廚房，火災過火面積約15平方米，沒有造成人員傷亡。截至記者發(fā)稿時，消防部門已召集陳建東龍蝦館以及受損的雜貨鋪老板等相關人員到消防部門接受進一步調(diào)查?；馂牡木唧w原因和各方損失情況，還在進一步調(diào)查中。

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