煥然一新的文華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
??诰W(wǎng)8月28日消息(記者黃暉 攝影報(bào)道)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與群眾日常生活息息相關(guān)。在??谑小半p創(chuàng)”工作中,??谑惺乘幈O(jiān)局嚴(yán)格按照市委市政府和省食藥監(jiān)局的工作部署,結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造,以熟食銷售和農(nóng)藥殘留檢測(cè)兩個(gè)方面為抓手,提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),完善相關(guān)制度和措施,使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逐步實(shí)現(xiàn)環(huán)境干凈整潔、市場(chǎng)規(guī)范有序、業(yè)主誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好局面。
農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果“日檢日示”。
升級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)點(diǎn)
26日7時(shí),文華菜市場(chǎng)檢測(cè)員陳文利在市場(chǎng)檢測(cè)室正緊張忙碌著,填寫當(dāng)天的蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)結(jié)果。為把好即將走向百姓餐桌的食材最后一道關(guān),陳文利和另一名檢測(cè)員每天都要抽樣檢測(cè)至少10個(gè)蔬菜品種,并把檢測(cè)結(jié)果當(dāng)天公示出來。“一旦檢測(cè)發(fā)現(xiàn)有超標(biāo)情況,市場(chǎng)將會(huì)對(duì)相關(guān)批次的產(chǎn)品進(jìn)行退市處理?!标愇睦榻B,文華市場(chǎng)制定了規(guī)范的果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)操作流程,一旦檢測(cè)發(fā)現(xiàn)超標(biāo),首先會(huì)對(duì)該批蔬菜暫時(shí)封存,不允許交易,同時(shí)上報(bào)主管部門,由主管部門對(duì)該批蔬菜做無公害化處理,對(duì)該批蔬菜的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行教育和場(chǎng)內(nèi)公示,并且配合主管部門追查不合格蔬菜產(chǎn)地來源。
此外,市食藥監(jiān)局督促、指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者按照《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的要求,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,抓好各項(xiàng)管理工作。目前,全市98家市場(chǎng)和16家超市均設(shè)置有農(nóng)殘檢測(cè)室,對(duì)銷售的蔬菜肉類進(jìn)行檢測(cè),做到當(dāng)天抽樣當(dāng)天檢測(cè)當(dāng)日公示,并做好農(nóng)殘檢測(cè)臺(tái)賬記錄。
為確保食品安全無死角,在??谑惺乘幈O(jiān)局的建議推動(dòng)下,??诩哟髮?duì)農(nóng)殘免費(fèi)檢測(cè)點(diǎn)的升級(jí)改造力度,對(duì)檢測(cè)人員及檢測(cè)耗材等費(fèi)用給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼。2017年,海口市政府把為全市98家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及便民疏導(dǎo)點(diǎn)、16家大型超市購(gòu)置農(nóng)殘檢測(cè)試劑列為為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一,并撥付180萬專款工作經(jīng)費(fèi)用于購(gòu)買全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一年的農(nóng)藥殘留、硼砂、甲醛、瘦肉精、雙氧水等檢測(cè)試劑,極大提高了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者開展檢測(cè)工作的積極性和自覺性。
文華市場(chǎng)內(nèi),攤主透過熟食間的活動(dòng)紗窗,向前來買菜的市民遞上加工好的熟食。
規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)熟食銷售
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)熟食間的鹵味食物是許多市民朋友餐桌上的“常客”。為確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)熟食間的食品安全,海口市食藥監(jiān)局印發(fā)了《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)熟食銷售食品安全管理制度》、《熟食銷售食品安全管理清單》、《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)熟食品區(qū)硬件標(biāo)準(zhǔn)及要求》及《??谑惺乘幈O(jiān)局致全市肉類熟食經(jīng)營(yíng)者的公開信》等規(guī)范性文件,要求在市場(chǎng)升級(jí)改造中,熟食銷售場(chǎng)所必須設(shè)置單獨(dú)專間,配備預(yù)進(jìn)間,銷售間內(nèi)的門窗必須緊閉,安裝紫外消毒燈。
在升級(jí)改造后的熟食間投入使用前,??谑惺乘幈O(jiān)局還組織相關(guān)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)制作熟食銷售宣傳欄,督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照要求規(guī)范開展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),進(jìn)一步規(guī)范了海口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)熟食的銷售管理。目前,??谏?jí)改造后的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在硬件設(shè)施和軟件管理兩方面都煥然一新,更加干凈整潔,更加規(guī)范,市民群眾購(gòu)物消費(fèi)更加舒心、放心。
?
相關(guān)鏈接:
??诓┫镛r(nóng)貿(mào)超市左側(cè)建筑垃圾污染嚴(yán)重
昆明農(nóng)貿(mào)中心火災(zāi)9死10傷 基本排除人為因素(圖)
??谵r(nóng)貿(mào)產(chǎn)品將佩戴“身份證”
楊金名——??诮鹳Q(mào)文華農(nóng)貿(mào)有限公司
(編號(hào):2008)
?
?
?
?
?
·凡注明來源為“海口網(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻、美術(shù)設(shè)計(jì)等作品,版權(quán)均屬??诰W(wǎng)所有。未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán),不得進(jìn)行一切形式的下載、轉(zhuǎn)載或建立鏡像。
·凡注明為其它來源的信息,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容從業(yè)人員違法違規(guī)行為舉報(bào)郵箱:jb66822333@126.com