海口網(wǎng)6月16日消息（記者黃暉 通訊員劉偉杰）為進(jìn)一步提升美蘭區(qū)學(xué)校（幼兒園）食堂食品安全管理水平，推動(dòng)學(xué)校食堂升級(jí)改造工作，6月16日，海口美蘭區(qū)召開(kāi)學(xué)校（幼兒園）食堂升級(jí)改造工作會(huì)議。

　　會(huì)上，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)王茀榮解讀了學(xué)校（幼兒園）食堂升級(jí)改造標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)透明廚房及大中專院校檢測(cè)室建設(shè)做了明確要求。同時(shí)，對(duì)學(xué)校食堂油煙排放做了部署，要求學(xué)校食堂抓緊時(shí)間對(duì)標(biāo)整改，爭(zhēng)取在2017年底完成油煙排放100%達(dá)標(biāo)。

　　美蘭區(qū)食藥監(jiān)局局長(zhǎng)邢孔亮在會(huì)上通報(bào)了學(xué)校（幼兒園）食堂存在的硬件設(shè)施破損、布局不合理、操作不規(guī)范、員工衛(wèi)生管理不到位等共性問(wèn)題，并希望各校利用暑假時(shí)間對(duì)照升級(jí)改造標(biāo)準(zhǔn)，完善設(shè)施設(shè)備，健全內(nèi)部管理制度，為秋季開(kāi)學(xué)食品安全管理工作奠定良好基礎(chǔ)。

　　各學(xué)校負(fù)責(zé)人紛紛表示將盡快按照升級(jí)改造工作方案的要求，利用暑假期間完成對(duì)食堂的升級(jí)改造工作。

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