原標題：如何買安全食品？ 專業(yè)人士支招

　　?？诰W6月12日消息（記者高潮）如今，市民越來越關注舌尖上的安全，如何才能吃得放心，成為市民關心的話題。近日，記者專門采訪食藥監(jiān)系統(tǒng)執(zhí)法人員，為市民選購放心食品支招。

　　?？邶埲A區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員符顯林提醒，像面條、米粉、涼皮、涼粉等加工好的食品是市民餐桌上的必備品，一般市民選購此類食品時最好是選擇有合法經營許可證和經過食藥監(jiān)部門檢查合格的商家，不要購買流動攤販的食品，更不要購買“三無”食品。市民在購買此類食品時要先觀察食品顏色，查看色澤是否正常；其次是聞味道，查看是否有異味，有沒有變質。他提醒，市民一定要留意食品外包裝，查看是否在保質期內，超過保質期的食品一定不要食用。

　　符顯林表示，一般涼皮、米粉等制作工藝簡單，一些沒有生產資質的小作坊容易生產，這些小作坊一般衛(wèi)生環(huán)境差，一些不良商家更是為了食品賣相好等因素，違法使用添加劑，生產的食品沒有安全保障，人食用后會危害人體健康。

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