從多年前城郊的農(nóng)家樂(lè),到如今整村整鎮(zhèn)抱團(tuán)發(fā)展的民宿經(jīng)濟(jì),休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游在浙江大地上呈燎原之勢(shì)。去年,全省僅休閑農(nóng)業(yè)就接待游客1.5億人次,休閑觀光農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到393.9億元。
鄉(xiāng)村旅游火了,為農(nóng)村現(xiàn)代服務(wù)業(yè)開(kāi)辟出嶄新天地。有專(zhuān)家認(rèn)為,它將掀起繼家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展之后,浙江農(nóng)村改革的第三次浪潮。
更美更有文化的新農(nóng)村
一個(gè)農(nóng)家小院,一桌農(nóng)家菜,幾杯農(nóng)家土茶……這便是浙江鄉(xiāng)村旅游誕生時(shí)“土里土氣”的模樣。十余年過(guò)去,一個(gè)“土”字早已不能囊括浙江鄉(xiāng)村旅游的全部。
在安吉,“中國(guó)美麗鄉(xiāng)村”的發(fā)源地、習(xí)近平總書(shū)記提出“兩山”科學(xué)論斷的地方,如今整個(gè)縣就像是大景區(qū),一鄉(xiāng)一品、一村一韻。去年,安吉接待鄉(xiāng)村旅游游客700多萬(wàn)人次,收入逾22億元。
安吉天荒坪鎮(zhèn)余村,便是“綠水青山就是金山銀山”的現(xiàn)實(shí)印證。早在11年前,這個(gè)靠著挖礦、辦水泥廠富起來(lái)的村子,突然停了石塵彌漫的礦山,關(guān)了水泥廠。原來(lái),祖祖輩輩靠山吃山的村民決定換個(gè)更生態(tài)的“吃法”。他們一面保護(hù)青山綠水,一面在省內(nèi)最早開(kāi)始發(fā)展生態(tài)旅游。如今,全村280戶(hù)人家有近一半的主要收入來(lái)自經(jīng)營(yíng)性收入。
嘗到了鄉(xiāng)村旅游的甜頭,踐行“兩山”理論便成了越來(lái)越多浙江農(nóng)民的自發(fā)行為。經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)的遂昌農(nóng)民王水明頗有感觸地說(shuō),現(xiàn)在別說(shuō)污染環(huán)境了,就連山上的樹(shù)村民都不舍得砍,因?yàn)榇蠹叶贾?,只有把生態(tài)保護(hù)好,游客愛(ài)來(lái),我們的生活才能過(guò)得滋潤(rùn)。
隨著競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化,山村圍繞旅游資源的角力也在升級(jí)。農(nóng)民們不僅努力守護(hù)綠水青山,對(duì)鄉(xiāng)土文化也愈發(fā)重視。
從“賣(mài)景觀”到“留鄉(xiāng)愁”,鄉(xiāng)村旅游成了鄉(xiāng)土文化的新舞臺(tái)。同樣在安吉,尚書(shū)圩村圍繞當(dāng)?shù)氐臓钤幕魑恼?,吸引親子游。每逢周末,村里的大禮堂就為外來(lái)的少年舉辦成人禮。憑著這一招,尚書(shū)圩村年接待游客近10萬(wàn)人次,農(nóng)民人均純收入達(dá)20415元。
貫穿一二三產(chǎn)的新農(nóng)業(yè)
鄉(xiāng)村旅游在浙江走過(guò)了十年,“吃在農(nóng)家、住在農(nóng)家”漸漸無(wú)法滿足游客的需求。于是,鄉(xiāng)村休閑旅游基因又被植入了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),延伸出了觀光農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、趣味農(nóng)業(yè)、教育農(nóng)業(yè)等形式。
在天臺(tái)縣泳溪鄉(xiāng),北山村村民扯開(kāi)嗓子大聲“吆喝”,吸引城里人到村里來(lái)種地。去年,村里通過(guò)微信招募“種田郎”,一下子招徠了34名網(wǎng)友。他們來(lái)自寧波、紹興、溫嶺等地,不辭辛勞,先后在北山村認(rèn)種了50畝農(nóng)田。城里人的到來(lái),激活了偏僻山村的農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè),就連村里廢棄的9間瓦房也被整修一新,辦起了農(nóng)家樂(lè)。
鄉(xiāng)村旅游改變的不僅是一產(chǎn),更“接二連三”地向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸,帶動(dòng)了生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游的發(fā)展??梢哉f(shuō),休閑農(nóng)業(yè)正成為浙江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新龍頭。
在磐安縣玉山鎮(zhèn),種植戶(hù)趙永爐的凱達(dá)藍(lán)莓種植園去年接待游客7000多人次。種植園入場(chǎng)采摘門(mén)票定價(jià)60元,僅此一項(xiàng)收入就超過(guò)40萬(wàn)元。采摘旺季,他又推出了藍(lán)莓現(xiàn)采現(xiàn)榨活動(dòng),并邀請(qǐng)游客免費(fèi)品嘗藍(lán)莓酒,之前釀制的5000公斤酒一售而空,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售200多萬(wàn)元。
如今,越來(lái)越多的“趙永爐”們?cè)诮ㄔO(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園時(shí),自覺(jué)地統(tǒng)籌發(fā)展生態(tài)旅游,農(nóng)旅結(jié)合,一產(chǎn)和二產(chǎn)融合,讓農(nóng)戶(hù)分享生產(chǎn)、加工、流通等各環(huán)節(jié)的價(jià)值。
到浙江體驗(yàn)過(guò)休閑農(nóng)業(yè)的人,會(huì)有一種產(chǎn)業(yè)“穿越”的感覺(jué):在這里,不僅可以吃飯、喝茶、住宿,還可以走進(jìn)大棚、果園體驗(yàn)農(nóng)事耕作之趣,感受周邊景區(qū)之美,最后還可以帶走各種經(jīng)過(guò)深加工的特色農(nóng)產(chǎn)品……一二三產(chǎn),應(yīng)有盡有。
更富更年輕的新農(nóng)民
繼鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展之后,鄉(xiāng)村旅游帶來(lái)了農(nóng)村改革的第三次浪潮,讓千千萬(wàn)萬(wàn)的浙江農(nóng)民成為闖蕩市場(chǎng)的主體。
在全省休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體中,農(nóng)民比重超過(guò)80%。許多村幾乎全村出動(dòng),家家戶(hù)戶(hù)都參與其中,共享綠水青山帶來(lái)的紅利。以臨安市太湖源鎮(zhèn)白沙村為例,這個(gè)擁有1100多人的小村,超過(guò)七成的村民參與了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),156家農(nóng)家樂(lè)能提供6000余張床位。
鄉(xiāng)村旅游火了,過(guò)去不愿回村的年輕人紛紛返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。在三門(mén)縣巖下潘村,年輕的帶頭人潘健打造“潘家小鎮(zhèn)”,20多家農(nóng)家樂(lè)小樓與綠水青山相得益彰。在以梯田美景聞名的云和縣,來(lái)自上海的武曉芳辭掉城里的工作,嫁給村里小伙柳云偉,這對(duì)年輕夫婦開(kāi)出“云上五天”民宿,憑著一篇《“云上五天”客棧誕生記》走紅互聯(lián)網(wǎng),吸引大量都市年輕人慕名而來(lái)……
鄉(xiāng)村旅游走紅,更吸引了不少工商資本,他們的到來(lái),驅(qū)動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游進(jìn)一步升級(jí)。同時(shí),通過(guò)各地政府出臺(tái)的相關(guān)政策,工商資本的適度規(guī)模運(yùn)作,在潛移默化中影響和帶動(dòng)周邊農(nóng)民。
在德清,“洋家樂(lè)”裸心谷吸納當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)400余人,人均工資年收入近5萬(wàn)元。在安吉,以老樹(shù)林度假酒店、帳篷客·溪龍茶谷度假酒店等為代表的一批鄉(xiāng)村精品度假項(xiàng)目興起,將周邊農(nóng)戶(hù)的茶園、農(nóng)產(chǎn)品等本地資源與酒店的養(yǎng)老、休閑度假等各種功能有機(jī)融合……農(nóng)民得了實(shí)惠,工商業(yè)主也迎來(lái)了發(fā)展機(jī)遇。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年全省休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人數(shù)21.5萬(wàn)人,他們的人均收入超過(guò)全省農(nóng)民人均可支配收入水平。更重要的是,城里人來(lái)了,不但吃了住了,更直接從田頭帶走了農(nóng)產(chǎn)品,給農(nóng)民帶來(lái)了額外收入。
浙江的鄉(xiāng)村旅游正在“綠水青山就是金山銀山”的跑道上飛奔。到2020年,全省農(nóng)家樂(lè)休閑旅游業(yè)力爭(zhēng)年接待游客數(shù)達(dá)到2.5億人次,經(jīng)營(yíng)收入達(dá)到500億元;帶動(dòng)就業(yè)100萬(wàn)人、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售200億元,對(duì)農(nóng)民收入增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率接近10%,帶動(dòng)旅游總收入1000億元以上。
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