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      “互聯(lián)網(wǎng)技術對中國乳業(yè)生產(chǎn)方式的變革是大的挑戰(zhàn),此外在嬰兒奶粉的銷售網(wǎng)絡中,商超渠道在大幅萎縮,主要被電商和母嬰渠道蠶食?!保玻踩罩袊|(zhì)量萬里行促進會常務副會長劉兆彬在杭州舉辦的“中國乳業(yè)如何應對移動互聯(lián)網(wǎng)大潮”座談會上說。
         
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      專家:國產(chǎn)奶粉受互聯(lián)網(wǎng)沖擊 商超渠道萎縮

      海口網(wǎng) http://hanxinmy.cn 時間:2016-12-23 17:46

        “互聯(lián)網(wǎng)技術對中國乳業(yè)生產(chǎn)方式的變革是大的挑戰(zhàn),此外在嬰兒奶粉的銷售網(wǎng)絡中,商超渠道在大幅萎縮,主要被電商和母嬰渠道蠶食?!保玻踩罩袊|(zhì)量萬里行促進會常務副會長劉兆彬在杭州舉辦的“中國乳業(yè)如何應對移動互聯(lián)網(wǎng)大潮”座談會上說。

        來自尼爾森的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2015年全渠道嬰兒奶粉中,電商渠道占比為30.1%,比2014年增長5.9個百分點;而商超渠道占比為21.8%,大幅下降11.2個百分點。

        阿里巴巴天貓母嬰事業(yè)部總經(jīng)理杜宏提供的數(shù)據(jù)顯示,2016年天貓超高端奶粉在線上實現(xiàn)了19.4%的增速,是推動整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大因素。另一方面,進口品牌在電商的渠道“一路狂飆”,增速達25%,但整個國產(chǎn)品牌只增速6%。

        高級乳業(yè)分析師宋亮表示,2015年通過跨境購進入中國市場的嬰兒奶粉在2015年達到了10萬噸,銷售額100億元,那些在傳統(tǒng)渠道具有優(yōu)勢的企業(yè)遭受了巨大的沖突。

        與會專家還提出,互聯(lián)網(wǎng)對中國乳業(yè)生產(chǎn)方式的最大挑戰(zhàn)是對奶源、牛奶農(nóng)場的洗牌?!耙驗橛懈叨说募夹g,可以用傳感器對分散的牛場進行大數(shù)據(jù)的采集、進行云計算分析,用現(xiàn)代的科技建立一套完整奶源可追溯的體系?!必愐蛎朗紫茖W家謝宏說。

        另外就是車間加工體系的現(xiàn)代化,采取智能化、無人化、無菌車間,智能化機器人等技術,保證乳業(yè)有更高效率,使乳業(yè)真正做到轉(zhuǎn)型升級。

        劉兆彬表示,生產(chǎn)方式變革是一個有利的契機,搭建完整、良性的供應鏈體系可以讓整個價值趨于理性,還消費者以福利,恢復中國乳業(yè)的消費信心,促進產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

      [來源:新華社] [作者:黃筱] [編輯:林婧]
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