年關(guān)將至，這個(gè)時(shí)候有不少市民已經(jīng)開(kāi)始置辦年貨，食品安全問(wèn)題顯得更加重要。最近有家住南京丁家山路附近的市民向媒體反映，在他們那里有一個(gè)已經(jīng)停產(chǎn)的老廠區(qū)，里面藏著兩家生產(chǎn)豆制品的小作坊，沒(méi)有生產(chǎn)食品的資質(zhì)，生產(chǎn)環(huán)境簡(jiǎn)直令人作嘔，但生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品居然就送到南京夫子廟的批發(fā)市場(chǎng)向外出售，食品安全問(wèn)題令人擔(dān)憂。

　　兩家黑作坊內(nèi)臟亂差、污染嚴(yán)重

　　記者近日來(lái)到了位于大廠街道丁家山路8號(hào)的一個(gè)神秘大院。這里原先是一家大企業(yè)的下屬工廠，工廠停產(chǎn)后又將院子給轉(zhuǎn)租了出去，現(xiàn)在里面有網(wǎng)吧還有一些沒(méi)有廠名的小作坊。記者進(jìn)入其中一間作坊，發(fā)現(xiàn)這里在生產(chǎn)豆制品。作坊地面污水橫流，加工好的產(chǎn)品隨意擺放在臟亂不堪的地面上，操作臺(tái)上竟然還擺放了一雙工人剛換下來(lái)的臭球鞋。

　　現(xiàn)場(chǎng)工作人員不戴手套、口罩進(jìn)行操作。面對(duì)記者的詢問(wèn)，幾位工人表示自己的健康證正在辦理，還沒(méi)拿到手。

　　在作坊的另一側(cè)地面上挖了一條地溝，所有的生產(chǎn)廢水就這樣在沒(méi)有任何處理的情況下直接往下水道排放。在廠區(qū)外面，記者也找到一條溝渠，流淌著乳白色的污水。據(jù)說(shuō)是做豆?jié){時(shí)產(chǎn)生的。

　　環(huán)保人士稱，生產(chǎn)豆制品的污水含有大量植物蛋白、草酸、膠原體等易被微生物降解的物質(zhì)，一旦進(jìn)入自然水系，很容易會(huì)造成水系富營(yíng)養(yǎng)化。

　　就在這家作坊對(duì)面的一間老廠房?jī)?nèi)，竟然也暗藏著一家豆制品作坊。這里衛(wèi)生情況更加讓人擔(dān)憂，通過(guò)昏暗的燈光，記者看到四周墻壁斑駁，黑色的污垢加上綠色的霉斑，就是這家作坊的主色調(diào)。

　　作坊業(yè)主自己也承認(rèn)環(huán)境不行

　　記者將這里的相關(guān)情況向大廠街道食安辦進(jìn)行了反映。部門(mén)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)叫停了兩家黑作坊的生產(chǎn)行為?！叭慷纪Ｏ聛?lái)，現(xiàn)在就停！你們帽子也不戴，口罩也不戴，工作服也不穿……”對(duì)于工人的違規(guī)操作，這位食安辦的負(fù)責(zé)人似乎顯得很“來(lái)火”。

　　經(jīng)過(guò)調(diào)查證實(shí)，這兩家作坊都不具備食品的相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)。第一家作坊業(yè)主稱，他們生產(chǎn)的豆制品主要賣(mài)到南京夫子廟一帶的批發(fā)市場(chǎng)。對(duì)于第二家作坊的生產(chǎn)環(huán)境，連作坊業(yè)主自己都承認(rèn)“不行”：“我們已經(jīng)在整改了……馬上就搞好……”老板顯得有些不好意思。

　　之前已被查處，卻依然偷偷生產(chǎn)

　　據(jù)了解，大廠街道食安辦之前便來(lái)這里進(jìn)行過(guò)查處，不過(guò)之后對(duì)方似乎又偷偷恢復(fù)了生產(chǎn)。“上次跟你們都說(shuō)過(guò)了，整改好了等我們來(lái)驗(yàn)收之后再搞。你自己看你現(xiàn)在的環(huán)境可以(生產(chǎn))嗎？”食安辦負(fù)責(zé)人對(duì)該作坊業(yè)主的行為進(jìn)行了批評(píng)。“上次檢查之后我們也來(lái)巡查過(guò)幾次，但每次他們家卷簾門(mén)都關(guān)著的，我們以為他已經(jīng)停產(chǎn)了?！痹谑嘲厕k負(fù)責(zé)人的聯(lián)系下，當(dāng)?shù)毓ど桃约碍h(huán)保相關(guān)工作人員也來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)。多部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)合執(zhí)法，要求這兩家作坊立刻停產(chǎn)。環(huán)保工作人員還提取了水樣，帶回化驗(yàn)。目前相關(guān)部門(mén)正在對(duì)此事深入調(diào)查處理。

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