國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布了今年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況，在全國(guó)抽檢的糧食加工品、乳制品、食品添加劑等３４大類(lèi)的３７０２９８批次食品樣品中，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品３６０７０５批次，不合格樣品９５９３批次，樣品總體合格率為９７．４％，與今年第一、二季度基本持平。

　　從抽檢結(jié)果看，糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均接近或高于平均水平。在不合格食品中，微生物超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑為抽檢不合格主要原因，兩類(lèi)問(wèn)題分別占不合格總數(shù)的３５．６％和３０．１％。

　　抽檢中還發(fā)現(xiàn)食品品質(zhì)指標(biāo)不合格、食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格、金屬等元素污染等問(wèn)題。

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